Metro Bühner Rolling Pin Aufschlag Düsseldorf

Sensationelle Gastro- und Köche-Fokussierung von METRO und Rolling Pin in Richtung Düsseldorf: AUS für den Standort Berlin für die Rolling Pin Convention - Thomas Bühner eröffnet 2025 ein Gourmet-Restaurant auf dem METRO Campus in Düsseldorf.
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Hotel Schloss Reinhartshausen Hommage an Prinzessin Marianne

Mit dem neuen Schlossplatz 1 bekommt das Hotel Schloss Reinhartshausen nun auch eine königliche Adresse. Das noble Haus und sein neues Corporate Design stehen ganz im Zeichen der stilgebenden Prinzessin Marianne von Naussau-Oranien, die die Schloss-Ikone im Rheingau einst zu einem kulturellen Begegnungsort gemacht hatte.
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Irma la Douce Neuer Küchenchef

Gastronom Jonathan Kartenberg möchte das Restaurant Irma la Douce an der Potsdamer Straße offener und zugänglicher gestalten und holt dafür nach Sternekoch Michael Schulz nun Francesco Contiero.
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Essen wie in Frankreich Raffinesse der französischen Landküche

Schneckenfrikassee, Bouillabaisse und Kaninchenterrine - oder wie wär's mit Confit de Canard? Frankreich und Essen gelten als Traumpaar. Nicht nur die Spitzengastronomie, sondern auch die regionale Küche verführt mit feiner Zubereitung bester Produkte - 2 Rezepte zu Cassoulet und Tartes mit confierten Tomaten
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Deutsche Weinkönigin Fünf Kandidatinnen im Finale

Nach einer spannenden Vorentscheidung haben fünf der zwölf Anwärterinnen auf die Deutsche Weinkrone am 23. September in Neustadt/Weinstraße den Einzug ins Finale der Wahl zur 75. Deutschen Weinkönigin geschafft - Entscheidung fällt am 29. September.
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Berlin Food Week 2023 French Affair mit Bordeaux

9. Berlin Food Week vom 9. bis 15. Oktober 2023 - Neues Format French Affair des Länderpartners Frankreich in Berliner Weinläden - Bordeaux-Weine und passende Snacks bei Bostich, Holly Gastrobar, Sacrebleu, Treat, Weinladen Schmidt Prenzlauer Berg und zehn weiteren Genussorten.
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Ana Roš im Hiša Franko 3 Michelin-Sterne in Slowenien

Mit dem renommierten Restaurant Hiša Franko darf sich Slowenien ab sofort mit einem Drei-Sterne-Restaurant dekorieren. Außerdem konnte sich der Gourmettempel unter der Leitung der selfmade Chefköchin Ana Roš weiterhin den Michelin Green Star für seine nachhaltige Küche sichern. Daneben verlieh der Michelin Guide dem Restaurant Milka in Kranjska Gora erstmals zwei Sterne. Sieben weitere Adressen konnten ihre ersten Auszeichnungen ebenfalls halten.
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Weingut Wirsching Fränkisches Weinfest im Vatikan

Das gab es noch nie: Ein fränkisches Weinfest im Kasernenhof der Päpstlichen Schweizergarde im Vatikan. Einen Abend lang feierten die Gardisten mit Weinen aus dem Iphöfer Weingut Hans Wirsching ein fröhliches Fest - ganz so wie man es in Franken kennt: Mit Bratwurst, Musik und Bocksbeuteln, mit Bacchus und Silvaner.
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Cornelia Poletto mit Palazzo Dinner-Show auf Galopprennbahn

Seit 2014 bietet die Hamburger Spitzenköchin Cornelia Poletto ein Vier-Gänge-Menü in Kombination mit Zirkuskunst im großen roten Zelt - Weil bei den Deichtorhallen noch gebaut wird, muss die Show nun erneut umziehen: Die «Palazzo»-Dinner-Show von Cornelia Poletto startet jetzt auf der Galopprennbahn in Hamburg.
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Tim Mälzer fordert Weiter ermäßigte Mehrwertsteuer

Der Hamburger Starkoch Tim Mälzer hat eine Beibehaltung der vergünstigten Mehrwertsteuer von sieben Prozent für Speisen in der Gastronomie gefordert: Um Corona-Folgen und Inflation abzumildern, müssen Restaurants nur sieben Prozent Mehrwertsteuer erheben - Die Regelung läuft Ende des Jahres aus.
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Sake Week World Sake Day

In der erstmals verlängerten Woche vom 1. bis 9. Oktober 2023 finden in Berlin, Hamburg, München, Düsseldorf, Wien, Bratislava, Bad Salzuflen, Knonau b. Zürich, Basel und Hot Springs (USA) über 100 Veranstaltungen statt, die sich japanischem Sake widmen - In der Schoppe Brauerei & Schankhalle am Pfefferberg Berlin-Prenzlauer Berg wird am 1. Oktober, dem "World Sake Day", die Veranstaltungswoche durch den Verband Sake Embassy Germany e.V. offiziell eröffnet.
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Gourmetwelten meets Ganymed Brasserie Neue Lunch-Lieblinge

Der Übergang von Frühstück zum Lunch ist bekanntlich fließend, doch in der Ganymed Brasserie sind beide Mahlzeiten schon für sich genommen sehr bemerkenswert: Hier im geschichtsträchtigen Lokal am Schiffbauerdamm mit der direkten Aussicht auf die Spree beginnt der Tag dank der Frühstückskarte ab 9 Uhr international, während das Lunch-Angebot ab 12 Uhr französische Leichtigkeit ins Spiel bringt - Sommer an der Spree auf der neuen Terrasse der Ganymed Brasserie
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Verona Restaurants 12 Apostoli nun CASA PERBELLINI

Giancarlo Perbellini hat sich seinen Traum erfüllt, er schließt seine, mit zwei Michelinsternen gekrönte «Casa Perbellini» an der Piazza San Zeno, um in das antike Traditionsrestaurant «12 Apostoli», in der historischen Altstadt von Verona, einzuziehen - Von Monika Kellermann
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Wein aus Österreich Sturm kommt!

Die Weinlese nimmt Fahrt auf. Die ersten Trauben sind verarbeitet und liefern prickelnd-süßen Sturm. Da das Weingesetz in Österreich den Verkauf von August bis Dezember beschränkt, ist der Sturm Österreichs letztes echtes Saisonprodukt. Daher gilt: jetzt genießen!
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ARCOTEL Tabakfabrik Linz Rooftop-Restaurant in 109 Metern Höhe

Ab 2025 ist die oberösterreichische Landeshauptstadt um eine Attraktion reicher: Dann eröffnet das neue, urban designte ARCOTEL Tabakfabrik Linz mit einem Rooftop-Restaurant im 27. Stock, das mit Rundum-Panorama einen sensationellen Blick auf die Stadt eröffnet. Mit Fertigstellung des 9. Stocks ist das erste Etappenziel erreicht.
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Jamie Oliver auf RTL 5 Zutaten Mediterran

RTL Deutschland bündelt erstmals die Pay-TV-, Free-TV- & Streaming-Rechte der erfolgreichen und hochwertigen Kochformate von und mit Jamie Oliver. Mit Rechteinhaber Fremantle ist dafür ein umfassender und mehrjähriger Vertrag geschlossen worden, der der Kölner Sendergruppe einen vorrangigen Zugriff auf das gesamte Portfolio des britischen TV-Kochs ermöglicht.
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