Wasserturm Hotel Cologne Hotel-Ikone in neuem Stil

Das „Wasserturm Hotel Cologne“ hat als neues Hotel der Curio Collection by Hilton in dem 35 Meter hohen Wasserturm der Stadt eröffnet. Das ikonische historische Gebäude befindet sich zentral in der Innenstadt und ist weniger als fünf Minuten von wichtigen Attraktionen, wie dem Dom, dem Kölner Schokoladenmuseum oder dem Rhein entfernt.
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La Liste 2022 Schwarzwaldstube auf Rang 2

Die Restaurant-Bestenliste „La Liste“ für 2022 wurde in Paris vorgestellt. Während der Spitzenplatz aus 1000 Gourmetadressen weltweit erneut an das Pariser Restaurant „Guy Savoy“ geht, bleibt die „Schwarzwaldstube“ der Traube Tonbach das bestbewertete deutsche Restaurant.
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Ischgl ohne Après-Ski Neustart im Lockdown

Eindreiviertel Jahre haben die Skilifte in Ischgl still gestanden. Damals geriet der Ort als ein Zentrum für die Verbreitung des Coronavirus ins Rampenlicht. Nun gibt es einen Neustart. Manche kamen extra von weit - auch ohne Après-Ski.
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Quellenhof Luxury Resort Lazise Mediterrane Lebensfreude statt Winterblues

Der Gardasee hat seit Goethes «Italienischer Reise» nichts von seiner magischen Anziehung verloren. Seit zwei Jahren krönt das exklusive Fünf-Sterne Hotel Quellenhof, nur wenige Gehminuten vom malerischen Dorf Lazise entfernt, dieses mediterrane Dolce Vita Paradies. Umgeben von Oliven- und Pinienbäumen bietet die weitläufige Hotelanlage, mit der modernen Wohlfühl-Architektur, italienisches Lebensgefühl in purezza! Von Monika Kellermann
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Weininstitut DWI Der Weinjahrgang 2021

Schlanke Weine, viel Aroma - so lässt sich der Weinjahrgang 2021 in den deutschen Anbaugebieten komprimiert charakterisieren. Dabei war der "Wonnemonat" der Winzer in diesem Jahr nicht der Mai, sondern der September. Der sorgte mit viel Sonne und kühlen Nächten vielerorts für das versöhnliche Ende einer Saison, die sich deutlich von den drei Vorjahren abhob und viele an die Zeit vor dem Klimawandel erinnerte.
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Berliner Senat Schärfere Corona-Vorgaben

Berliner Senat berät heute bei Sondersitzung über schärfere Corona-Maßnahmen - Bund und Länder MPK: Weniger Teilnehmer bei Großveranstaltungen, weitgehende 2G-Regeln beim Einkaufen, Beschränkungen für Ungeimpfte: Um die dramatische Pandemielage in den Griff zu bekommen, legen Bund und Länder deutlich nach. Davon wird auch Silvester betroffen sein.
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Corona-Gipfel 2G-Regel im Einzelhandel

Bereits am Dienstag hatten Bund und Länder sich grundsätzlich auf strengere Corona-Regeln geeinigt, heute wollen Merkel, Scholz und die 16 Ministerpräsidentinnen und -präsidenten die bisherigen Maßnahmen verschärfen, um die stark steigenden Infektionszahlen in den Griff zu bekommen. Dabei liegt eine Reihe von Vorschlägen auf dem Tisch.
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Hotel Nassauer Hof Wiesbaden Jakob Stöhrer neuer Direktor

Ab sofort ist Jakob Stöhrer (35) Direktor des Luxushotels Hotel Nassauer Hof Wiesbaden. Er übernimmt das Ruder von Carla Lopes, die aus persönlichen Gründen die Hommage Luxury Hotels Collection verlassen hat. Stöhrer ist bereits als Stellvertreter seit Sommer 2017 im ersten Haus am Platze in Wiesbaden tätig und hat zuvor erfolgreich den gesamten Operations-Bereich des Hotels geleitet.
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Hirmer Hospitality Edith Gerhardt in Geschäftsführung berufen

Die Hirmer Gruppe beruft zum 1. Dezember 2021 Edith Gerhardt in die Geschäftsführung der künftigen Hirmer Hospitality GmbH & Co. KG. Gerhardt wird zusammen mit dem Travel Charme und Hirmer Immobilien Geschäftsführer Daniel Eickworth die Geschicke des Unternehmens verantworten. Der bisherige Travel Charme Geschäftsführer Matthias Brockmann verlässt das Unternehmen zu Ende dieses Jahres.
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Adina Hotels Zwei neue General Manager

Gleich zwei Adina Hotels stehen ab dem 1. Dezember unter neuer Leitung: Im Adina Hotel Hamburg Michel übernimmt Sandy Fischer die Position des General Managers und Sina Dobslaw führt ab sofort das Adina Hotel Berlin Checkpoint Charlie. Mit den Neuzugängen hat Adina zwei erfahrene Hoteliers für sich gewinnen können, die den Ausbau der Service-Qualität und Gästezufriedenheit weiter vorantreiben werden
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Traube Tonbach Start 4-Tage-Woche

Als eines der ersten Häuser im Fünf-Sterne-Superior-Segment startet die Traube Tonbach ein Pilotprojekt mit drei freien Tagen pro Woche in der gehobenen Hotelgastronomie. Ab April 2022 soll die 4-Tage-Woche zunächst für alle Mitarbeiter der größten F&B-Division des Ferien- und Feinschmeckerresorts – dem Restaurant Silberberg – angeboten werden. Das flexible Arbeitszeitmodell ist Teil der aktuellen Recruitment-Kampagne „Projekt22“ des Baiersbronner Familienunternehmens.
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GaultMillau Schweiz Koch des Jahres 2022

Beste Restaurants der Schweiz: Er begeistert die Gäste, verblüfft die Tester und hat den Respekt seiner Berufskollegen: Mitja Birlo, Chef im «7132 Hotel» in Vals GR, ist GaultMillaus «Koch des Jahres». Der 36jährige Berliner kocht ungewöhnlich und ungewöhnlich gut. Das abgelegene Valsertal ist sein «Garten».
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Reise nach mein.Werder fritz am markt

Im Hotel mein.werder mit seinem besonderen Restaurant fritz am markt am historischen Marktplatz in Werder an der Havel bietet eine Wohlfühl-Oase gerade auch in der Nebensaison - Nun gibt es auch eine Genuss-Kooperation mit dem wunderbarem Kaffee Kontor auf der Insel.
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