ECE und Deutsche Hospitality feiern zur Inbetriebnahme des Hauptstadtflughafens die Eröffnung des neuen Steigenberger Airport Hotels in Berlin.

Elfeinhalb Jahre führte Robert Petroviċ als Generaldirektor erfolgreich das Grand Hotel The Ritz-Carlton, Berlin am Potsdamer Platz. Ende des Jahres 2020 wird sich der gebürtige Wiener mit serbischen Wurzeln nach reiflicher Überlegung aus der Hotellerie zurückziehen und sich künftig einer anderen Branche und eigenen Projekten in Berlin widmen.

Hotelerweiterung in Volkach: Das Romantik Hotel zur Schwane, im unterfränkischen Volkach an der Mainschleife, belebt die ehemalige Polizeistation des historischen Ortes, die „Gendarmerie“.

Die beliebte Budget-Hotelgruppe B&B HOTELS investiert weiter in die Zukunft und plant für die kommenden zehn Jahre über 150 Neueröffnungen in Deutschland.

Dorint übernimmt das ehemalige SOFITEL am Berliner Kudamm als langfristiger Pächter für den Immobilieneigentümer des First-Class-Hotels - Carsten Colmorgen wieder Direktor für das renommierte Hotel.

Die Radisson Hotel Group hat die Einführung einer neuen Marke, Radisson Individuals, angekündigt, die unabhängigen Hotels und lokalen sowie regionalen Ketten die Möglichkeit bietet, Teil der Radisson Hotel Group zu werden und von der internationalen Bekanntheit und Präsenz der Gruppe zu profitieren und gleichzeitig ihren eigenen einzigartigen Stil und ihre Identität zu bewahren.

Maik Albrecht jetzt mit im Team de Cuisine im Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz - Sabine Teubler jetzt Küchendirektorin des Landpalais.

Nach der umfangreichsten Renovierung in der Geschichte des Hauses öffnet das Mandarin Oriental, Munich pünktlich zum 20-jährigen Jubiläum wieder seine Türen - Nach der Restaurierung seiner öffentlichen Bereiche und der erfolgreichen Einführung des Matsuhisa Munich im Jahr 2015 präsentiert das Hotel nun seine neuen Gästezimmer und Suiten.

Internationale Kette soll Nachfolger in dem großen Kongress-Hotel mit 505 Zimmern an der Stauffenbergstraße in Berlin werden.

Nachdem das Jahr 2020 nicht gerade als Rekordjahr in die Bücher der Stadthotellerie eingehen wird, beweist die 25hours Hotel Company zum Jahresende, dass sie die Zuversicht noch nicht verloren habt. Die Hotelgruppe verschenkt ein ganzes Hotel an das Unternehmen, den Verein oder die Schulklasse mit der kreativsten Bewerbung.

2019 war sie mit 30 Jahren die jüngste Standort-Leiterin der Victor’s Hotelgruppe, jetzt steigt Anika Burdusa (32) zur jüngsten Direktorin der Victor’s Residenz-Hotels auf.

Seit Ende August 2020 zählt die internationale Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux sieben neue Mitglieder aus der ganzen Welt. Das Abenteuer beginnt in Italien, zieht sich über Portugal durch symbolträchtige Regionen Frankreichs auf die Bahamas bis nach Japan. Jedes einzelne ist ein Unikat und überzeugt durch seine Lage, seine individuelle Geschichte, die besondere Architektur und mit dem herausragenden Talent seiner Köche. Mit Relais & Châteaux eröffnen sich neue Horizonte und...

Nach dem Zwei-Sterne-Restaurant Werneckhof by Geisel in München schließen die Geisel Privathotels auch das anna hotel & restaurant zum 31. Dezember 2020.

Eigentümer Dominic Müller und der langjährige Sternekoch André Tienelt haben mit ihrem innovativen Genusskonzept makidan einen Volltreffer gelandet. Begeisterte Gäste, erste Auszeichnungen wie der Bib Gourmand des Guide Michelin und ein Besucherzuwachs im Restaurant von 150 Prozent sprechen für den großen Erfolg. Um der starken Nachfrage und dem hohen Niveau auch auf Dauer gerecht zu werden, war es notwendig, das Team auf gesamt 27 Mitarbeiter zu erweitern.