News Listenansicht - Gourmetwelten

Reisebericht Nordnorwegen Arktische Küche mit Gløgg und Schafskopf

15. Dezember 2018

Von Oslo aus per Flugzeug nach Harstad/Narvik, dann weiter auf den Inseln von Vesterålen und zuletzt auf die Lofoten: Ein Vorgeschmack auf die "Grüne Woche 2019" in Berlin.

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Reisebericht Island Von Reykjavik in die Einsamkeit

2. Oktober 2018

Das jüngste Land der Erde bedient viele Klischees: Von Geysiren und Vulkanausbrüchen, von Trollen und Feen, von Ponys und überstandener Finanzkrise, aber vor allem von der Faszination der Natur und der Freundlichkeit der Isländer.

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Reisebericht Sonneninsel Bornholm Feigenbäume und Lakritzkraut

30. September 2018

Am 1. September 2018 ging die erste Fähre der neuen Fährgesellschaft Bornholmslinjen zwischen Sassnitz und Rønne in Betrieb. Das neue Schiff "Hammershus" mit deutlich höherer Kapazität wurde eigens dafür in Finnland gebaut.

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Reisebericht Bordeaux Wein und andere Schönheiten

30. Juni 2018

Vom Fête le Vin in Bordeaux nach Saint-Émilion und zu legendären Weingütern - Reisebericht von Rose Marie Donhauser.

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Venedig im Winter Einmal gondeln bitte

10. Dezember 2017

Wer Venedig kennenlernen will, sollte im Spätherbst oder im Winter dorthin reisen und sich abseits von touristischen Pfaden treiben lassen.

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Über den Jakobsweg bis Kap Finisterre Per Pedes zum Ende der Welt

2. Oktober 2017

In drei Wochen zu Fuß 314 Kilometer auf dem berühmten Pilgerweg "Camino francés" – besser bekannt als Jakobsweg – von Leon bis Santiago de Compostela – und weitere 92 Kilometer nach Kap Finisterre, dem "Ende der Welt".

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Sherry Week 2016 Zu Gast in Jerez de la Frontera

26. November 2016

Von Bodega zu Bodega um in die Welt der Sherry-Weine einzutauchen. Anlass war die in Jerez stattfindende internationale Sherry Week 2016 mit weltweit über 2000 Events in 30 Ländern.

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Gourmet-Reise | Hummersafari an Schwedens Westküste, Foto: Rose Marie Donhauser

Gourmet-Reise Hummersafari an Schwedens Küste

15. Oktober 2016

Wir starten in Göteborg genüsslich mit Austern in einer Kirche. Frischer geht es hier nicht. Das Restaurant befindet sich in der Fischhalle Feskekörka, die im Jahr 1874 gebaut wurde und das Aussehen einer gotischen Kirche hat.

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Reisebericht Südtirol Ferienregion Kronplatz im Pustertal

23. Juli 2016

Über den Brenner, die Ausfahrt Brixen nehmen, und der Urlaub kann beginnen. Von der Staatsstraße durchs Pustertal gehen kleine, steile Straßen ab in die Seitentäler. Und was sich hier versteckt, ist erstaunlich schön.

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Zu Gast auf Château Lafite Rothschild, Eric Kohler

Zu Gast auf Château Lafite Rothschild Die Magie von Rothschild

11. Juni 2016

„What a exceptional wine“, sagt Christophe Salin, Generaldirektor der Domaine Barons de Rothschild Lafite, als er uns beim Mittagessen mit einem Château Lafite Rothschild 1990 zuprostet.

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Hangi, Hirschfarm und Wale Neuseeland für Einsteiger - Teil 2

3. Mai 2016

Immer der Nase nach und der schwefelhaltige Geruch führt automatisch in die Ortschaft Rotorua. Jedes Hotel wirbt mit eigenen Thermalpools.

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Kiwis, Haka und Hundertwasser | Neuseeland für Einsteiger, Fotos © Donhauser

Kiwis, Haka und Hundertwasser Neuseeland für Einsteiger - Teil 1

30. April 2016

Wir wollten alles erleben und haben noch mehr bekommen.

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The Grand Berlin Cocoon aged Rind & Yuzu

10. Januar 2016

Ein Besuch im Restaurant The Grand in Berlin: Chef Tilo Roth kann auch vegetarisch.

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Spaziergang durch das weihnachtlich geschmückte Göteborg, Fotos © Donhauser

Schweden Göteborg – weihnachtlich verpackt

22. Dezember 2015

Spaziergang durch das weihnachtlich geschmückte Göteborg.

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Rueda Das schmeckt nach Weißwein

4. Oktober 2015

„Die Spanier wollen die drei R – Ribera, Rioja und Rueda – wenn's um Wein geht“, erzählt Chef-Önologin Carmen Blanco. Die beiden ersten R's stehen für Rotweine, das dritte für Rueda und die Spezialisierung auf Weißwein.

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Norwegen Reise zum Nordkap

1. September 2015

Entlang der norwegischen Küste fahren, Fjorde, Gebirgsmassive und die Landschaft vom Wasser aus betrachten, so der Wunsch. Welches Schiff? Gar nicht so einfach: der Nordkap-Boom ist ausgebrochen.

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