Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf das Mostviertel und das kostbare Kamptal in Niederösterreich - Von Jens Hoffmann
Ab dem 1. Oktober stammt das Küchenkonzept des Weissenseerhofs am Ufer des Weissensees in Kärnten zur Gänze aus der Feder von TIAN und macht den Weissenseerhof damit zum ersten vegetarischen 4-Sterne Hotel Österreichs.
Österreich zeigt in Sachen Weinmarketing international, dass auch bei kleiner Weinanbaufläche große Erfolge möglich sind - und das kontinuierlich seit 30 Jahren.
Österreichs Winzerinnen und Winzer blicken einer mengenmäßig guten, im langjährigen Durchschnitt liegenden Ernte mit sehr reifen und gesunden Weintrauben entgegen.
Im Oktober eröffnet das erste Restaurant von Jamie Oliver in Österreich. Die besten Köpfe werden aktuell gesucht. Eine Chance für alle Talente, in die Jamie Oliver Family aufgenommen zu werden.
Zum 9. Mal findet der kulinarische Jacobsweg im Tiroler Paznauntal unter der Schirmherrschaft von 3-Sternekoch Eckart Witzigmann statt - Unser Autor Serhat Aktas war beim Auftakt in Ischgl dabei.
"Vom Gletscher zum Wein" heißt der neue Star unter den Fernwanderwegen in der Steiermark. Doch kaum jemand scheint den Vorzeigeweg bisher zu kennen. Für die Touristiker ein Problem, für die Wanderer ein Segen.
Der gebürtige Salzburger Christoph Lang Küchenchef ist neuer Küchenchef im Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof. Bevor es Christoph Lang an den Fuschl See gezogen hat, war er im Restaurant FUXN in Salzburg als Küchenchef tätig.
Ihr gehören Skigebiete, Hotels, ein Golfplatz und nicht zu vergessen 1500 Liegestühle. Martha Schultz ist eine der wichtigen Figuren im Freizeit-Mekka Österreich. Nun plant die Unternehmerin mit dem Tiroler Charme einen Seilbahn-Coup.
Max Natmessnig aus dem 3-Sterne Restaurant "Chef's Table at Brooklyn Fare" in New York ist neuer Küchenchef am Chef's Table im Rote Wand Schualhus in Zug/Lech am Arlberg.
Anton Bauer (Wagram) wurde bei der Falstaff Weißweingala vor 1800 Gästen in der Wiener Hofburg ausgezeichnet. Das Weingut Ruttenstock aus Röschitz gewann den Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017.
Internationale Jury des renommierten Magazin Word of Fine Wine verleiht dem Palais Coburg in Wien zum zweiten Mal nach 2014 den begehrten Titel - Chefsommelier Wolfgang Kneidinger ist Herr über 50.000 Flaschen.
Thomas Bühner ist im Juni Gastkoch im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7: Und am 22. Juni 2017 in "Die besten Köche der Welt auf ServusTV zu sehen.
Auf den CHEFDAYS in Graz wurden die besten Köche Österreichs geehrt. Platz 1 geht zum zweiten Mal in Folge an Heinz Reitbauer aus dem Restaurant Steirereck in Wien.