Mit deutlichen Mehrheiten haben beide Mitgliederversammlungen für die Verschmelzung des Winzerkellers Hex vom Dasenstein eG Kappelrodeck mit der Oberkircher Winzer eG gestimmt. » weiterlesen
Die Restaurantkette Vapiano schreibt rote Zahlen und rudert bei den Geschäftserwartungen weiter zurück - Vapiano wird weniger Restaurants aufmachen als angekündigt.» weiterlesen
Der britische Starkoch und Autor Jamie Oliver (Jamie kocht Italien) schämt sich für den Brexit: "Ich bin sauer darüber und es ist mir peinlich".» weiterlesen
Alexander Huber (Restaurant Huberwirt) heißt der neue Präsident der Jeunes Restaurateurs (JRE) - Neu dabei sind Valentin Rottner, Benjamin Biedlingmeier, Andreas Widmann, Alexander Wulf, Philipp Wolter und Alexander Ruhland. » weiterlesen
Nach der erfolgreichen Etablierung des Barefoot Hotel Timmendorfer Strand seit Juni 2017, wird das von Til Schweiger kreierte Hotelkonzept für weitere internationale Standorte weiterentwickelt.» weiterlesen
Gastgewerbe fordert Politik zum Handeln auf: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität und mehr Wertschätzung - DEHOGA-Präsident Zöllick: "Wachsende Bedeutung der Branche muss sich in besseren Rahmenbedingungen widerspiegeln".» weiterlesen
Die Zeitschrift WEINWIRTSCHAFT vergibt die begehrte Auszeichnung in vier Kategorien und hat jetzt die vier "Weinhändler des Jahres 2019" gekürt.» weiterlesen
eat! berlin bringt die Hauptstadt vom 21. Februar bis zum 3. März 2019 zum Kochen - Das Feinschmeckerfestival geht in die achte Runde mit 70 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten und über 70 Köchinnen und Köche - Das gesamte Festivalprogramm.» weiterlesen
Nach der Ankündigung der Online-Übernachtungsbörse Airbnb, Unterkünfte in israelischen Siedlungen im besetzten Westjordanland aus ihrem Angebot zu nehmen, hat ein führender israelischer Minister ein Boykott des Unternehmens gefordert. » weiterlesen
Die meisten Weihnachtsmärkte werden kommende Woche eröffnet. Doch in manchen Städten im deutschsprachigen Raum ging es dieses Jahr weit vor dem 1. Advent los. Die Debatte ist in vollem Gang.» weiterlesen
Marco Raudenbusch und Dominik Sato gewinnen das zweite Vorfinale und werden von der Koch-des-Jahres-Jury mit der Fahrkarte zum Finale auf der Anuga 2019 belohnt. » weiterlesen
Hunderte rheinland-pfälzische Winzer spekulieren in diesem Jahr auf Eiswein - die Risikobereitschaft ist um ein Vielfaches höher als im Vorjahr. » weiterlesen
Knapp neben dem Gipfelkreuz bricht in fast 2600 Metern Höhe ein Berg allmählich auseinander. Der metergroße Riss an der Spitze des Hochvogel wird immer größer. Experten fürchten, dass der Gipfel bald zu Tal rauscht.» weiterlesen
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