01. September 2017
Genussgipfel Österreich
Österreich Weinjahrgang 2017 | Gute Menge, vollreife Trauben, © ÖWM/Klaus Egle (klaus.egle@gourmedia.at)

Österreich Weinjahrgang 2017 Gute Menge, vollreife Trauben

Österreichs Winzerinnen und Winzer blicken einer mengenmäßig guten, im langjährigen Durchschnitt liegenden Ernte mit sehr reifen und gesunden Weintrauben entgegen.» weiterlesen

02. August 2017
Genussgipfel Österreich
Jamie Oliver sucht Team für Restaurant in Wien | Jamie's Superstars gesucht, © Jamie's Italian International

Jamie Oliver sucht Team für sein Restaurant in Wien Jamie's Superstars gesucht

Im Oktober eröffnet das erste Restaurant von Jamie Oliver in Österreich. Die besten Köpfe werden aktuell gesucht. Eine Chance für alle Talente, in die Jamie Oliver Family aufgenommen zu werden.» weiterlesen

29. Juli 2017
Genussgipfel Österreich
Eckart Witzigmann und Martin Sieberer | Kulinarischer Jacobsweg 2017

Eckart Witzigmann in Tirol Kulinarischer Jacobsweg 2017

Zum 9. Mal findet der kulinarische Jacobsweg im Tiroler Paznauntal unter der Schirmherrschaft von 3-Sternekoch Eckart Witzigmann statt - Unser Autor Serhat Aktas war beim Auftakt in Ischgl dabei. » weiterlesen

26. Juli 2017
Genussgipfel Österreich
Fotos: Steiermark Tourismus

Wandern durch die Steiermark Vom Gletscher zum Wein

"Vom Gletscher zum Wein" heißt der neue Star unter den Fernwanderwegen in der Steiermark. Doch kaum jemand scheint den Vorzeigeweg bisher zu kennen. Für die Touristiker ein Problem, für die Wanderer ein Segen.» weiterlesen

01. Juli 2017
Genussgipfel Österreich
Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof | Christoph Lang ist neuer Küchenchef

Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof Christoph Lang ist neuer Küchenchef

Der gebürtige Salzburger Christoph Lang Küchenchef ist neuer Küchenchef im Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof. Bevor es Christoph Lang an den Fuschl See gezogen hat, war er im Restaurant FUXN in Salzburg als Küchenchef tätig.» weiterlesen

27. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Geschwister Martha und Heinz Schultz, Foto © Schulz Gruppe

Österreich Martha Schultz plant Seilbahn-Coup

Ihr gehören Skigebiete, Hotels, ein Golfplatz und nicht zu vergessen 1500 Liegestühle. Martha Schultz ist eine der wichtigen Figuren im Freizeit-Mekka Österreich. Nun plant die Unternehmerin mit dem Tiroler Charme einen Seilbahn-Coup.» weiterlesen

14. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Alpen Sport Resort Rote Wand | 3 Sterne Chefs Table startet

Alpen Sport Resort Rote Wand 3 Sterne Chefs Table startet

Max Natmessnig aus dem 3-Sterne Restaurant "Chef's Table at Brooklyn Fare" in New York ist neuer Küchenchef am Chef's Table im Rote Wand Schualhus in Zug/Lech am Arlberg. » weiterlesen

13. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Foto: Falstaff/APA-Fotoservice/Schedl

Falstaff Weißweingala 2017 Anton Bauer ist Winzer des Jahres

Anton Bauer (Wagram) wurde bei der Falstaff Weißweingala vor 1800 Gästen in der Wiener Hofburg ausgezeichnet. Das Weingut Ruttenstock aus Röschitz gewann den Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017.» weiterlesen

09. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Wilhelm Klinger Fotocredit: Gault&Millau Frederick Nilsson

Gault Millau Österreich Feinschmecker des Jahres

Der Gault&Millau kürt als "Feinschmecker des Jahres 2018" den Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing, Mag Wilhelm Klinger. » weiterlesen

08. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Wolfgang Kneidinger (c) Palais Coburg Fotografin Tina Herzl.jpg

Palais Coburg in Wien Beste Weinkarte der Welt 2017

Internationale Jury des renommierten Magazin Word of Fine Wine verleiht dem Palais Coburg in Wien zum zweiten Mal nach 2014 den begehrten Titel - Chefsommelier Wolfgang Kneidinger ist Herr über 50.000 Flaschen. » weiterlesen

08. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus | Thomas Bühner bei ServusTV

Restaurant Ikarus im Hangar-7 Thomas Bühner in Salzburg

Thomas Bühner ist im Juni Gastkoch im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7: Und am 22. Juni 2017 in "Die besten Köche der Welt auf ServusTV zu sehen.» weiterlesen

29. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017 | Platz 1 geht zum zweiten Mal in Folge an Heinz Reitbauer aus dem Restaurant Steirereck in Wien.

AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017 Die besten Köche Österreichs

Auf den CHEFDAYS in Graz wurden die besten Köche Österreichs geehrt. Platz 1 geht zum zweiten Mal in Folge an Heinz Reitbauer aus dem Restaurant Steirereck in Wien.» weiterlesen

23. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich | Jamie's Italian kommt nach Wien, Foto © Jamie's Italian International

Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich Jamie's Italian kommt nach Wien

Jamie Oliver eröffnet im Herbst 2017 sein erstes Restaurant in Österreich. Traditionelle italienische Gerichte – mit dem einzigartigen Jamie Twist: Das wohl aufregendste Restaurant-Opening in Wien. » weiterlesen

22. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Wien an der Alten Donau: Legendäres Strandcafé eröffnet, Foto © Herbert Lehmann

Wien an der Alten Donau Legendäres Strandcafé eröffnet

Neuer Glanz an der Alten Donau in Wien: Das legendäre Strandcafé mit dem größten Indoor-Grill Österreichs eröffnet am 2. Juni.» weiterlesen

17. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Kulinarischer Jakobsweg unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, Foto © tvb paznaun / ischgl

Eckart Witzigmann & Tirol Kulinarischer Jakobsweg 2017

Fünf Sterneköche, fünf Berghütten, fünf Genussrouten: Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, dem "Koch des Jahrhunderts", geht der "Kulinarische Jakobsweg" am 9. Juli 2017 in die neunte Auflage.» weiterlesen

02. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Isaac McHale zu Gast in Salzburg | Der Junge Wilde im Ikarus, Foto © Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

Isaac McHale zu Gast in Salzburg Der Junge Wilde im Ikarus

Modern britisch, so beschreibt Isaac McHale sein Restaurant The Clove Club im Londoner Stadtteil Shoreditch. Wer in den Genuss von McHales Kreationen kommen möchte, hat im Mai 2017 die Gelegenheit dazu, wenn der Spitzenkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg den Ton angibt.» weiterlesen

27. April 2017
Genussgipfel Österreich

Kürbiskernöl bei GAULT & MILLAU Schantl bestes Steirisches Kürbiskernöl

Der Gault&Millau Österreich wählte mit dem Kürbiskernöl von Alois und Theresia Schantl aus Weitersfeld aus 20 Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl. » weiterlesen

11. April 2017
Genussgipfel Österreich

Weinbistro MAST in Wien Spitzenkoch Martin Schmid startet

Als Küchenchef in Döllerers Genießerrestaurant in Golling erkochte er 3 Gault-Millau-Hauben (18 Punkte). Davor war er bei Heinz Reitbauer, Sergio Herman und Heston Blumenthal. Martin Schmid plant in Wien eine Bistroküche mit Überraschungen.» weiterlesen

05. April 2017
Genussgipfel Österreich

ProWein Business Report Österreichs Wein zunehmend gefragter

In Kooperation mit der Hochschule Geisenheim hat die ProWein fast 1.500 Experten der Weinbranche aus 46 Ländern zu internationalen Weinmärkten, Vermarktungstrends und der Entwicklung von Absatzkanälen von Wein befragt. » weiterlesen

29. März 2017
Genussgipfel Österreich
See Restaurant Saag in Kärnten | Martin Kern neuer Restaurantleiter, Foto: Lukas Kirchgasser

See Restaurant Saag in Kärnten Martin Kern neuer Restaurantleiter

Laut Falstaff-Restaurant Guide ist Hubert Wallners See Restaurant Saag einmal mehr das beste Restaurant Kärntens. Neu im Team ist Sommelier Martin Kern, er wechselt vom Appenzellerland an das Ufer am Wörthersee.» weiterlesen

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