13. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Foto: Falstaff/APA-Fotoservice/Schedl

Falstaff Weißweingala 2017 Anton Bauer ist Winzer des Jahres

Anton Bauer (Wagram) wurde bei der Falstaff Weißweingala vor 1800 Gästen in der Wiener Hofburg ausgezeichnet. Das Weingut Ruttenstock aus Röschitz gewann den Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2017.» weiterlesen

09. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Wilhelm Klinger Fotocredit: Gault&Millau Frederick Nilsson

Gault Millau Österreich Feinschmecker des Jahres

Der Gault&Millau kürt als "Feinschmecker des Jahres 2018" den Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing, Mag Wilhelm Klinger. » weiterlesen

08. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Wolfgang Kneidinger (c) Palais Coburg Fotografin Tina Herzl.jpg

Palais Coburg in Wien Beste Weinkarte der Welt 2017

Internationale Jury des renommierten Magazin Word of Fine Wine verleiht dem Palais Coburg in Wien zum zweiten Mal nach 2014 den begehrten Titel - Chefsommelier Wolfgang Kneidinger ist Herr über 50.000 Flaschen. » weiterlesen

08. Juni 2017
Genussgipfel Österreich
Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus | Thomas Bühner bei ServusTV

Restaurant Ikarus im Hangar-7 Thomas Bühner in Salzburg

Thomas Bühner ist im Juni Gastkoch im Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7: Und am 22. Juni 2017 in "Die besten Köche der Welt auf ServusTV zu sehen.» weiterlesen

29. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017 | Platz 1 geht zum zweiten Mal in Folge an Heinz Reitbauer aus dem Restaurant Steirereck in Wien.

AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017 Die besten Köche Österreichs

Auf den CHEFDAYS in Graz wurden die besten Köche Österreichs geehrt. Platz 1 geht zum zweiten Mal in Folge an Heinz Reitbauer aus dem Restaurant Steirereck in Wien.» weiterlesen

23. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich | Jamie's Italian kommt nach Wien, Foto © Jamie's Italian International

Jamie Oliver eröffnet Restaurant in Österreich Jamie's Italian kommt nach Wien

Jamie Oliver eröffnet im Herbst 2017 sein erstes Restaurant in Österreich. Traditionelle italienische Gerichte – mit dem einzigartigen Jamie Twist: Das wohl aufregendste Restaurant-Opening in Wien. » weiterlesen

22. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Wien an der Alten Donau: Legendäres Strandcafé eröffnet, Foto © Herbert Lehmann

Wien an der Alten Donau Legendäres Strandcafé eröffnet

Neuer Glanz an der Alten Donau in Wien: Das legendäre Strandcafé mit dem größten Indoor-Grill Österreichs eröffnet am 2. Juni.» weiterlesen

17. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Kulinarischer Jakobsweg unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, Foto © tvb paznaun / ischgl

Eckart Witzigmann & Tirol Kulinarischer Jakobsweg 2017

Fünf Sterneköche, fünf Berghütten, fünf Genussrouten: Unter der Schirmherrschaft von Eckart Witzigmann, dem "Koch des Jahrhunderts", geht der "Kulinarische Jakobsweg" am 9. Juli 2017 in die neunte Auflage.» weiterlesen

02. Mai 2017
Genussgipfel Österreich
Isaac McHale zu Gast in Salzburg | Der Junge Wilde im Ikarus, Foto © Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7

Isaac McHale zu Gast in Salzburg Der Junge Wilde im Ikarus

Modern britisch, so beschreibt Isaac McHale sein Restaurant The Clove Club im Londoner Stadtteil Shoreditch. Wer in den Genuss von McHales Kreationen kommen möchte, hat im Mai 2017 die Gelegenheit dazu, wenn der Spitzenkoch im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg den Ton angibt.» weiterlesen

27. April 2017
Genussgipfel Österreich

Kürbiskernöl bei GAULT & MILLAU Schantl bestes Steirisches Kürbiskernöl

Der Gault&Millau Österreich wählte mit dem Kürbiskernöl von Alois und Theresia Schantl aus Weitersfeld aus 20 Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl. » weiterlesen

11. April 2017
Genussgipfel Österreich

Weinbistro MAST in Wien Spitzenkoch Martin Schmid startet

Als Küchenchef in Döllerers Genießerrestaurant in Golling erkochte er 3 Gault-Millau-Hauben (18 Punkte). Davor war er bei Heinz Reitbauer, Sergio Herman und Heston Blumenthal. Martin Schmid plant in Wien eine Bistroküche mit Überraschungen.» weiterlesen

05. April 2017
Genussgipfel Österreich

ProWein Business Report Österreichs Wein zunehmend gefragter

In Kooperation mit der Hochschule Geisenheim hat die ProWein fast 1.500 Experten der Weinbranche aus 46 Ländern zu internationalen Weinmärkten, Vermarktungstrends und der Entwicklung von Absatzkanälen von Wein befragt. » weiterlesen

29. März 2017
Genussgipfel Österreich
See Restaurant Saag in Kärnten | Martin Kern neuer Restaurantleiter, Foto: Lukas Kirchgasser

See Restaurant Saag in Kärnten Martin Kern neuer Restaurantleiter

Laut Falstaff-Restaurant Guide ist Hubert Wallners See Restaurant Saag einmal mehr das beste Restaurant Kärntens. Neu im Team ist Sommelier Martin Kern, er wechselt vom Appenzellerland an das Ufer am Wörthersee.» weiterlesen

15. März 2017
Genussgipfel Österreich
MAST Credit Rafaela Pröll

MAST Weinbistro in Wien Restaurant der Sommeliers

Mitte Mai eröffnen die Top-Sommeliers Steve Breitzke (Das Loft) und Matthias Pitra (Tian) ihr gemeinsames Lokal im 9. Wiener Gemeindebezirk. » weiterlesen

12. März 2017
Genussgipfel Österreich
Österreichs Weinjahr 2016 | Schwieriges Wetter, schöne Weine, Foto © ÖWM/ Egon Mark

Österreichs Weinjahr 2016 Schwieriges Wetter, schöne Weine

Das Weinjahr 2016 wird den österreichischen Winzern wohl als Achterbahnfahrt in Erinnerung bleiben, so launisch zeigte sich das Wetter. Letztlich stehen gute bis großartige Weinqualitäten in Weiß, Rot und Süß teils sehr geringen Mengen gegenüber.» weiterlesen

04. März 2017
Genussgipfel Österreich
Links oben: Thomas Göls (Restaurant Hill), Foto: Hill. Links unten: Richard Rauch (Steira Wirt), Foto: Elfie Semotan. Rechts oben: Josef Steffner (Mesnerhaus), Foto: Mesnerhaus. Rechts unten: Hubert Wallner (See Restaurant Saag), Foto: Joerg Lehmann

Jeunes Restaurateurs Österreich Spitzenköche im Rampenlicht

Bei der vom 8. bis 13. Mai in Wien stattfindenden Sommelier Europameisterschaft 2017 sorgen Hubert Wallner (See Restaurant Saag), Josef Steffner (Mesnerhaus), Richard Rauch (Steira Wirt) und Thomas Göls (Restaurant Hill) für die hochkarätige kulinarische Begleitung.» weiterlesen

28. Februar 2017
Genussgipfel Österreich

Amador in Wien Kitch Grill & Bar by Juan Amador

Ende März will Sternekoch Juan Amador sein zweites Restaurant in Wien neben dem Amador's Wirtshaus & Greißlerei eröffnen.» weiterlesen

25. Februar 2017
Genussgipfel Österreich
Vienna International Hotelmanagement AG | Vienna House erhält neuen Alleinaktionär

Vienna International Hotelmanagement AG Vienna House: Neuer Alleinaktionär

Das gesamte Aktienpaket von Vienna House wird voraussichtlich bis zum Sommer 2017 von Vienna House Capital, der österreichischen Tochtergesellschaft der thailändischen U City PCL (U City), übernommen.» weiterlesen

23. Februar 2017
Genussgipfel Österreich
DAS LOFT im Sofitel Vienna Stephansdom | Anton Gschwendtner neuer Küchenchef, Foto © Sofitel Vienna Stephansdom/Rafaela Pröll

DAS LOFT im Sofitel Vienna Stephansdom Gschwendtner ist neuer Küchenchef

Er hat bei Kochstar Johann Lafer seine ersten Sporen verdient und mit Größen wie Christophe Muller oder Christian Bau gearbeitet. Nun macht Anton Gschwendtner den Sprung von München nach Wien in DAS LOFT im 18. Stock des Sofitel Vienna Stephansdom.» weiterlesen

21. Februar 2017
Genussgipfel Österreich
Wiener Restaurantwoche März 2017, Foto © Culinarius Informationsdienstleistungs GmbH/APA-Fotoservice/Hörmandinger

Wiener Haubenköche laden ein Wiener Restaurantwoche März 2017

Am 06. März startet die Wiener Restaurantwoche 2017 und lädt Gäste dazu ein, in 85 verschiedenen Restaurants, sieben Tage lang jeweils einen 2-Gänge-Lunch und ein 3-Gänge-Dinner zum Vorteilspreis zu genießen.» weiterlesen

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