Neues Lokal des Grazer Szenekochs Philipp Carstanjen The Thirsty Heart

1. September 2018

Eine Auswahl von mehr als 100 Craft-Bieren aus 15 Ländern und Bagels im Streetfood-Style bietet Philipp Carstanjen in seinem neuen Lokal in der Grazer Innenstadt.

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Österreich Weinjahr 2018 Sehr früher und vollreifer Jahrgang

25. August 2018

2018 steht für Österreich ein sehr früher und vollreifer Weinjahrgang ins Haus. Die hohen Temperaturen bewirken durchwegs etwas höhere Alkoholgehalte und geringere Säure.

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18. Wiener Restaurantwoche Über 10.000 Reservierungen

22. August 2018

In Wien startet vom 27. August bis 2. September ein kulinarisches Festival - die 18. Wiener Restaurantwoche. Eine Woche lang werden in Wien und Umgebung hochkarätige Menüs zum Fixpreis serviert.

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Anna und Manuel Hofmarcher im Schlosskeller Aus für Wirtshaus ANNA

17. August 2018

Es ist ein erfreuliches Ereignis, wegen dem sich Anna und Manuel Hofmarcher entschlossen haben, ihr Wirtshaus „ANNA im Seggauer Schlosskeller“ mit 31. August zu schließen. „Wir werden Eltern“, freut sich das Wirte-Ehepaar.

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Jeunes Restaurateurs Österreich Spitzenköche laden zum Chef’s Roulette

15. August 2018

Österreichs wohl originellster Gourmetevent geht in die zweite Runde: Am Mittwoch, dem 10. Oktober 2018, wechseln die Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs im ganzen Land wieder für einen Abend ihre Restaurants.

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Konditorweltmeisterin Eveline Wild Köchin der Köche

13. August 2018

Verband der Köche Österreichs: Zum ersten Mal seit dem 25jährigen Bestehen der Auszeichnung "Koch der Köche" geht dieser Titel im Jahr 2018 an eine Frau.

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Court of Master Sommeliers Prüfung erstmals in Österreich

6. August 2018

Große Ehre für Österreich: Erstmals in seiner Geschichte hält der renommierte Court of Master Sommeliers seine Prüfung außerhalb des UK und der USA ab – und zwar in Österreich.

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Weingut Allram Österreich holt Wein Oscar

4. August 2018

Riesling Gaisberg: Das Kamptaler Traditionsweingut Allram holt die White Wine Trophy bei der International Wine Challenge (IWC) 2018 nach Österreich.

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Spitzenkoch Hubert Wallners neues Gourmetbistro Bistro SÜDSEE am Wörthersee

24. Juli 2018

"Sommer – Sonne – See" und jede Menge Genuss, heißt die Devise im neuen Goumetbistro SÜDSEE, das der Kärntner Spitzenkoch Hubert Wallner als Ergänzung zum 3-Hauben-Restaurant Saag am Wörthersee eröffnet hat.

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Comeback von Willi Schlögl Wirt in Residence

24. Juni 2018

Willi Schlögl aus der legendären Cordobar in Berlin, übernimmt als Wirt in Residence für eine Woche das Grazer Laufke.

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SALON Österreich Wein 2018 270 SALON Weine gekürt

24. Juni 2018

Der härteste Weinwettbewerb Österreichs hat gesprochen: 270 Weine dürfen künftig das SALON Etikett auf der Flasche tragen.

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Vineus Wine Culture Awards Matthias Pitra sahnt zweifach ab

22. Juni 2018

Willi Bründlmayer für sein Lebenswerk geehrt - Schloss Fuschl zum besten Weinhotel und MAST Weinbistro zum besten Weinrestaurant gekürt.

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VieVinum in Wien Jubiläum war voller Erfolg

15. Juni 2018

Von 9. bis 11. Juni strömten rund 15.000 Besucher aus fast 50 Ländern zur 20-jährigen Jubiläumsausgabe der VieVinum mit 550 österreichischen Winzern und dem Gastland Schweiz.

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Traditionsweingüter Von 36 auf 62

14. Juni 2018

Österreichische Traditionsweingüter mit zwei neuen Gebieten: Wien und Carnuntum haben sich dem Lagenprozess angeschlossen - Zahl der Mitgliedsbetriebe wächst von 36 auf 62.

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FALSTAFF und VieVinum 2018 Philipp Grassl Winzer des Jahres

10. Juni 2018

FALSTAFF kürte Philipp Grassl aus Carnuntum zum „Winzer des Jahres 2018“. Im Rahmen der VieVinum in der Wiener Hofburg wurde der »Ultimate Wine Guide Austria 2018/19« präsentiert.

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Wien Top-Gastronomie II Insolvenz Christian Petz

31. Mai 2018

In der Wiener Spitzengastronomie gärt es gewaltig: Nach der Insolvenz vom Top-Restaurant Ai hat nun auch der legendäre Meisterkoch Christian Petz mit seinem Restaurant "Petz im Gußhaus" Konkurs angemeldet.

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Wien Spitzengastronomie Restaurant Ai in Insolvenz

30. Mai 2018

Der Gläubigerschutzverband AKV EUROPA meldet, dass über das Vermögen der AT Kamp Catering GmbH (Top-Restaurant Ai in Wien) ein Konkursverfahren am Handelsgericht Wien beantragt wurde - Schließung wurde bereits zugestimmt - Sören Herzig wechselte zur DOTS-Group.

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VieVinum 2018 Österreich Wein bricht Rekorde

24. Mai 2018

Das 20-jährige Jubiläum der VieVinum setzt neue Maßstäbe: Über 1000 Fachbesucher aus aller Welt werden auf Einladung der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) von 9. bis 11. Juni Österreichs größte Weinmesse besuchen.

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JRE-Spitzenköche und Weingut Bernhard Ott Der erste JRE-Veltliner

10. Mai 2018

Außergewöhnliche Zusammenarbeit von Winzer Bernhard Ott und den österreichischen Jeunes Restaurateurs: Der aus dieser Lage erstmals gekelterte, biodynamische Grüne Veltliner Ried Feuersbrunner Kirchthal Edition JRE 2017.

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Österreich Trophée Gourmet 2018 Hubert Wallner siegt zweifach

10. Mai 2018

Mit dem Kärntner Hubert Wallner, See Restaurant Saag am Wörthersee, ist es erstmals einem Spitzenkoch gelungen, sowohl Publikumswertung wie auch Jurywertung zu gewinnen.

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