25. Januar 2018
Genussgipfel Österreich

Ritz-Carlton in Wien Pichler neuer Executive Sous Chef

Franz Wilhelm Pichler verstärkt ab sofort als Executive Sous Chef das Team von Küchenchef Andreas Mahl im The Ritz-Carlton, Vienna. Der 32-Jährige war zuletzt in gleicher Position im Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad beschäftigt.» weiterlesen

06. Januar 2018
Genussgipfel Österreich
Winzergruppe respekt-BIODYN | BIODYN begeht Dezennium, Foto © Manfred Klimek

Winzergruppe respekt-BIODYN BIODYN begeht Dezennium

Vor zehn Jahren formierten sich 12 führende Weingüter aus Österreich und Italien, um im Kollektiv zu mehr Individualität im Wein zu finden. Heute besteht die Gruppe respekt-BIODYN aus 22 Top-Betrieben, darunter auch fünf aus Deutschland. » weiterlesen

21. Dezember 2017
Genussgipfel Österreich

Ski amadé Wein und Genuss an der Piste

Ski amadé ist mit 760 Pistenkilometern nicht nur der größte Skiverbund in Österreich, auch das kulinarische Angebot lässt sich kaum vergleichen. » weiterlesen

30. November 2017
Genussgipfel Österreich
Serfaus-Fiss-Ladis - Ski Lounge Serfaus © www.foto-mueller.com

Ski-Lounges in Österreich Chillen und genießen

Pommes, Spaghetti, Leberknödelsuppe: Die Auswahl in Bergrestaurants ist normalerweise recht ähnlich. Doch es ist einiges passiert in den Skigebieten - inzwischen kann man auch in Lounges auf dem Berg chillen und genießen.» weiterlesen

30. November 2017
Genussgipfel Österreich
Amuse Bouche Contest 2017 | Schloss Fuschl gewinnt erneut

Amuse Bouche Contest 2017 Schloss Fuschl gewinnt erneut

Das zweite Jahr in Folge gewinnen die Auszubildenden der Schloss Fuschl Betriebe Laura Walden (HGA Lehrling) und Daniel Wuppinger (Koch Lehring), beide im 2. Lehrjahr, den Amuse Bouche Contest.» weiterlesen

24. November 2017
Genussgipfel Österreich
Schladming-Dachstein in Österreich | 5,5 Mio. Euro für neue AlmArenA, Foto © Gumpenbar

Schladming-Dachstein in Österreich 5,5 Mio. Euro für neue AlmArenA

In der österreichischen Urlaubsregion Schladming-Dachstein wurde für die kommende Wintersaison das Après-Ski-Angebot massiv ausgebaut. » weiterlesen

14. November 2017
Genussgipfel Österreich

Jeunes Restaurateurs Österreich Der Wilde Eder und Walserstuba

Mit "Der wilde Eder" von Eveline Wild und Stefan Eder sowie Jeremias Riezlers Walserstuba tragen zwei neue Spitzenbetriebe das JRE-Logo.» weiterlesen

13. November 2017
Genussgipfel Österreich

WKO Sterne Award 2017 Georg Maier ist Hotelier des Jahres

Der Fachverband Hotellerie in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) hat gemeinsam mit dem Österreichischen Wirtschaftsverlag den diesjährigen Sterne Award im Kavalierhaus Schloss Klessheim in Salzburg verliehen.» weiterlesen

06. November 2017
Genussgipfel Österreich

Schiefer & DOMAINES KILGER Uwe Schiefer jetzt mit Partner

Der Südburgenländer Uwe Schiefer ist weit über Österreichs Grenzen als Blaufränkisch-Meister bekannt - nun gibt er seinem Weingut mit dem Zusammengehen mit Domaines Kilger die wirtschaftliche Stabilität für die Zukunft.» weiterlesen

30. Oktober 2017
Genussgipfel Österreich
Jamie Oliver in Wien | Jamie’s Italian eröffnet, Foto: Jamie’s Italian

Jamie Oliver in Wien Jamie’s Italian eröffnet

Am 31. Oktober 2017 eröffnet in Wien das erste "Jamie’s Italian" im deutschsprachigen Raum. In monatelanger Feinarbeit wurde das Restaurant liebevoll und sehr hochwertig renoviert.» weiterlesen

23. Oktober 2017
Genussgipfel Österreich
Gault Millau: Bester Sekt Österreichs | Sekt des Jahres wieder von Ebner-Ebenauer, Foto © Philipp Lipiarski

Gault Millau: Bester Sekt Österreichs Sekt des Jahres von Ebner-Ebenauer

Ebner-Ebenauers Blanc de Blancs ist zum dritten Mal in Folge best bewerteter Sekt Österreichs bei Gault&Millau. Das Winzerpaar beweist einmal mehr, dass das nördliche Weinviertel mit dem entsprechenden Handwerk höchste Qualität hervorbringt.» weiterlesen

19. Oktober 2017
Genussgipfel Österreich
Gault Millau Österreich - Restaurantguide 2018 | Beste Restaurants in Österreich

Gault Millau Österreich - Restaurantguide 2018 Beste Restaurants in Österreich

Nach wie vor stehen vier 4-Hauben-Restaurants an der Spitze: Heinz Reitbauer vom Steirereck (Wien), Obauers (Werfen), Simon Taxacher (Kirchberg, Tirol) und Silvio Nickol (Wien) - mehr als 70 Tiroler Almhütten - 9 neue 3-Hauber.» weiterlesen

15. Oktober 2017
Genussgipfel Österreich

Wein aus Österreich Neue Schilcherland DAC

Österreich hat ab sofort ein zehntes spezifisches DAC-Weinbaugebiet: Schilcherland DAC - ehemals als Weststeiermark bezeichnet. » weiterlesen

14. Oktober 2017
Genussgipfel Österreich
Besuch im Mostviertel und dem kostbaren Kamptal | Unterwegs in Niederösterreich

Besuch im Mostviertel und dem kostbaren Kamptal Unterwegs in Niederösterreich

Der Weg ist das Ziel – für wohl kaum eine andere Destination trifft das so zu wie auf das Mostviertel und das kostbare Kamptal in Niederösterreich - Von Jens Hoffmann » weiterlesen

28. September 2017
Genussgipfel Österreich
Markus Mraz (c) David Pan, www.goodlifecrew.at

Gault & Millau Österreich Markus Mraz ist Koch des Jahres

Markus Mraz aus dem Restaurant Mraz & Sohn in Wien ist Koch des Jahres 2018 im Gault Millau.» weiterlesen

27. September 2017
Genussgipfel Österreich
Kärnten | TIAN im Weissenseerhof

Kärnten TIAN im Weissenseerhof

Ab dem 1. Oktober stammt das Küchenkonzept des Weissenseerhofs am Ufer des Weissensees in Kärnten zur Gänze aus der Feder von TIAN und macht den Weissenseerhof damit zum ersten vegetarischen 4-Sterne Hotel Österreichs.» weiterlesen

16. September 2017
Genussgipfel Österreich

Brieftaubenkobel pop-up in Wien Taubenkobel im Post Palais

Barbara Eselböck & Alain Weissgerber aus dem burgenländischen Taubenkobel bewirten vom 17. November bis 22. Dezember 2017 die Alte Post in Wien.» weiterlesen

11. September 2017
Genussgipfel Österreich
Credit: TVB Wilder Kaiser, Roland Schonner/ots

Schönste Hütten Österreichs Die Sieger

Mehr als 20.000 Teilnehmer wählten die schönsten Hütten Österreichs auf dem Hüttenportal der Wanderdörfer.» weiterlesen

07. September 2017
Genussgipfel Österreich

Klösterreich Wein, Bier & Klosterprodukte

24 Klöster und Stifte der Vereinigung "Klösterreich" bieten in den Klosterläden in Österreich Wein, Bier und Klosterprodukte. » weiterlesen

05. September 2017
Genussgipfel Österreich
Vinexpo Explorer | Weinland Österreich starker Partner, Foto © ÖWM / Lammerhuber

Vinexpo Explorer Weinland Österreich starker Partner

Österreich zeigt in Sachen Weinmarketing international, dass auch bei kleiner Weinanbaufläche große Erfolge möglich sind - und das kontinuierlich seit 30 Jahren.» weiterlesen

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