Österreich Wein Der perfekte Jahrgang zum Spargel

Kein anderes Gemüse steht so für Frühlingsgenuss wie die köstlichen weißen und grünen Triebe, am besten aus heimischer Landwirtschaft. Ob mit Sauce Hollandaise oder mit Bröseln, mit Fisch oder Schinken, als Risotto oder als Cremesuppe – der Variantenreichtum kennt bei diesem feinsten Gemüse der ersten Jahreszeit kein Ende. Eines aber gilt immer: Absolut vollkommen sind die Spargelfreuden erst mit dem richtigen Wein. Österreich hat mit dem aktuellen Jahrgang dafür ein richtiges Ass im Ärmel.
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Österreich Schon mal Genussgegondelt?

In der Luft schwebend essen und den Ausblick auf die Berge genießen: So ausgefallen kann Österreich sein. In den Alpen werden Frühstück und Dinner in fahrenden Gondeln serviert. Nur schwindelfrei sollte man sein.
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Wein aus Österreich Der Weinjahrgang 2018

Die früheste Weinlese der weinbaulichen Neuzeit übertraf mit 2,75 Millionen Hektolitern das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglich sind.
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Falstaff Restaurantguide 2019 Sieger ist Steirereck mit 100 Punkten

Das Steirereck setzt mit 100 Punkten und der Titelverteidigung seine Erfolgsgeschichte fort - Fabian Günzels Aend ist die Eröffnung des Jahres, Joji Hattori und Willi Klinger werden als Gastronom bzw. internationaler Botschafter des Jahres prämiert - Balthasar Hauser erhält für den legendären Stanglwirt die Auszeichnung für sein Lebenswerk.
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