Ski amadé kulinarisch Österreichs größtes Skivergnügen

5. Januar 2019

Österreichs Skiverbund Ski amadé steht für ein herausragendes Kulinarik-Angebot. Regionale Produkte heimischer Bauern stehen dabei im Fokus, ein Schwerpunkt liegt auf dem Wein. Mit den neuen Genuss-Ski-Routen kann man die Kulinarik-Highlights individuell abfahren und genießen.

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Vinea Wachau Steinfederpreis für Annemarie Foidl

21. Dezember 2018

Bei einem feierlichen Abendessen im Loibnerhof in der Wachau wurde Annemarie Foidl mit dem Steinfederpreis und Heinz Kammerer mit dem Vinea-Ehrenpreis 2018 ausgezeichnet.

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Weinexporte Österreich 2018 verspricht neuen Rekord

15. Dezember 2018

Nach dem Erfolgsjahr 2017 wird 2018 die bisherigen Bestmarken beim Weinexport deutlich übertreffen. Die vorläufigen Zahlen weisen im Vorjahresvergleich einen Mengenzuwachs von 9,7 % und einen Wertzuwachs von 6 % auf.

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Culinary World Cup Österreich schafft Sensation bei Koch-Weltmeisterschaft

1. Dezember 2018

Das Jugend Nationalteam des Österreichischen Kochverbandes ist das Beste der Besten beim Culinary World Cup.

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Aurelio in Lech am Arlberg World's Best Ski Boutique Hotel

24. November 2018

Bei den World Ski Awards wurde das Aurelio in Lech am Arlberg als World's Best Ski Boutique Hotel 2018 ausgezeichnet.

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Österreichischer Qualitätswein Vier neue Qualitätsweinrebsorten

24. November 2018

Mit einer Weinrechts-Sammelnovelle werden in Österreich vier Weißweinsorten zu neuen Qualitätsweinrrebsorten. Drei davon sind pilzwiderstandsfähige Neuzüchten (PIWIs).

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Gourmetrestaurant Fortino in Wels Christoph Parzer übernimmt

19. November 2018

Haubenkoch Christoph Parzer übersiedelt von der Klosterstube in Traunkirchen in das neu gestaltete Gourmet-Restaurant Fortino in Wels. Highlights sind Dry-Aged-Steaks und Gin-Bar.

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Steirische Terroir- und Klassikweingüter (STK) Zehn Jahre Riedenklassifizierung

10. November 2018

Vor zehn Jahren begannen die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen und präsentieren jetzt zwei neue Mitglieder.

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Österreichs Weinjahr 2018 Vollreif und reichlich

6. November 2018

Die früheste Lese aller Zeiten wird das Vorjahr mengenmäßig übertreffen. Letzte Daten der Statistik Austria gehen von rund 3,2 Mio. hl aus.

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Gault & Millau Österreich Vierte Haube für Konstantin Filippou

25. Oktober 2018

Beste Restaurants in Österreich: Im Palais Coburg wurde der Gault & Millau 2019 präsentiert – Höhepunkt ist die vierte Haube für Konstantin Filippou.

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Österreichischer Sekt g.U. Große Reserve feiert Premiere

20. Oktober 2018

Bei der Österreichischen Sektgala am 22. Oktober wird erstmals die höchste Stufe des österreichischen Schaumweins, Sekt g.U. Große Reserve, präsentiert. Damit reiht sich Österreich in die Liga der besten Schaumwein-Produzenten ein.

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Gault Millau Österreich Feinschmecker des Jahres 2019

19. Oktober 2018

Kabarettist und Schauspieler Andreas Vitásek ist Feinschmecker des Jahres 2019 im Gault&Millau Österreich.

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Neues Hotel der Geschwister Rauch Sonja und Richard Rauch eröffnen Villa Rosa beim Steira Wirt

13. Oktober 2018

Sonja und Richard Rauch vom Steira Wirt in Trautmannsdorf haben das Boutiquehotel Villa Rosa eröffnet.

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Schmankerl des berühmten Hotel Sacher Das Original Sacher Kochbuch

6. Oktober 2018

Ein Hotel wie ein Synonym für Wien. Eine Torte wie ein Synonym für ein Hotel. Die besten Köche des Traditionshauses präsentieren in Das Original Sacher Kochbuch ihre Rezepte.

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Taubenkobel kommt nach Wien Pop-up-Restaurant Lokvogel

1. Oktober 2018

Barbara Eselböck und Alain Weissgerber locken Feinschmecker dieses Jahr mit ihrem Pop-up-Restaurant „Lokvogel“ in die alte Remise Wolfganggasse in Wien Meidling.

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Sommelier-Weltmeisterschaft 2019 Platinum Sponsor Österreich Wein

26. September 2018

65 Sommeliers aus 62 Ländern kämpfen bei der 50-jährigen Jubiläumsausgabe des „Sommelier-Olympia“ um die Krone der weltweiten Sommelier-Zunft. In vorderster Reihe mit dabei sein werden Weine aus Österreich.

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Restaurants und Hotels der Steiermark Kulinarische Reise mit Johann Lafer

23. September 2018

Vom Gletscher zum Wein: Lafers Top-Tipps Steirereck am Pogusch und Wilder Eder, Arzberger Stollenkäse im Almenland, Kulmer-Fische und die legendären Fandler-Öle - Plus: Johann Lafers steirische Rezepte.

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Gault&Millau Österreich Benjamin Parth ist Koch des Jahres

15. September 2018

Benjamin Parth aus Ischgl ist "Gault&Millau Koch des Jahres 2019". Am Abend des 14. September 2018 wurde der 30-jährige Koch von den Herausgebern Martina und Karl Hohenlohe mit der Auszeichnung geehrt.

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WienWein führt ÖTW-Lagenklassifizierung durch Wiener Weingärten sind Erste Lagen

1. September 2018

Sechs Weingüter der Wiener Winzergruppe WienWein haben ihre besten und bedeutendsten Weinberglagen herausgearbeitet und sich damit dem Klassifizierungsprozess der Österreichischen Traditionsweingüter angeschlossen.

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eat! berlin zu Gast bei Kulinarik & Kunst am Arlberg Gipfelstürmer

1. September 2018

Es lief alles - fast - nach Plan. Bernhard Moser, Initiator von eat! berlin, sollte in der Sennhütte am Arlberg mit einigen seiner Berliner Lieblingsköchen beim Kulinarik & Kunst Festival in St. Anton ein gastronomisches Highlight setzen.

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