Daniel Kellner ist neuer Küchenchef im Restaurant Buxbaum in der Grashofgasse 3 in Wien. Das Restaurant avancierte innerhalb eines Jahres zu einem beliebten kulinarischen und atmosphärischen Hotspot in der Innenstadt.
Robert Brandhofer eröffnet ab März 2017 mit seinen Partnern Markus Gold und Petr Hlinák ein Restaurant mit Weinbar in Wien Mitte - Küchenchef wird Peter Zinter.
Bereits zum vierten Mal lädt der Kärntner Spitzenkoch Hannes Müller mit seinem Jeunes Restaurateurs-Kollegen Lukas Nagl sowie den Top-Köchen Harald Irka und Michael Sicher zu einem entschleunigten Genussabend der besonderen Art.
6 Top-Köche bilden mit 47° eine freie Vereinigung von Gasthäusern und Restaurants der Spitzengastronomie in der Steiermark, die alle südlich des 47. Breitengrades liegen.
Nadine Stangl heißt die neue Küchenchefin des Restaurants The Bank Brasserie & Bar in Wien. Die 32-jährige Österreicherin unterstützt den Küchendirektor des Park Hyatt Vienna, Stefan Resch.
19 Jahre nach dem letzten großen Sommelier-Wettbewerb in Österreich wird die Sommelier Union Austria von 8. bis 13. Mai 2017 Gastgeber der Sommelier EM 2017 in Wien sein.
Als einziges vegetarisches Restaurant in der Geschichte von Gault&Millau erhielt das Tian drei Gault&Millau Hauben und einen Michelin-Stern – und feiert im Dezember seinen 5. Geburtstag.
Der höchste Bauernmarkt der Alpen in Ski amadé erweitert seine Angebotspalette: Bauernmarkt-Drive-In an der Skihütte - Ski- und Weingenusswochen im März.
Vienna Calling: Der Weinhändler Just Taste hat in Wien einen Pop-up-Store eröffnet. Bis zum 6. Januar können dort alle Weine kostenlos probiert und gekauft werden.
Herbstzeit ist Wildzeit. Österreichs junge, kräftige Rotweine des Jahrganges 2014 passen perfekt zu Wildfleischgerichten, die in diesen Wochen allerorten auf den Speisekarten zu finden sind.
Österreich hat einen neuen 4-Hauben-Koch: Silvio Nickol aus dem Wiener Palais Coburg - Aufsteiger des Jahres ist Stefan Speiser aus dem Restaurant Opus - Entdeckung des Jahres sind Stefan und Bernhard Schauer - Alle Auf- und Absteiger.
Wein des Jahres ist der 2013 Blaufränkisch Königsberg Alte Weingärten von Uwe Schiefer - Ausnahmewinzer sind Marcus Gruze und Uta Slamanig - Die besten Weine.
Der Wirtshausführer Österreich hat Alexander und Gaby Struth, die Wirte und Inhaber des Traditionsgasthauses Blaue Quelle, als Wirte des Jahres 2017 gekürt. Damit geht die Auszeichnung des Wirtshausführers Österreich erstmals nach Tirol.
Heinz Reitbauer Junior wurde vom österreichischen Gastronomieführer Gault&Millau 2016 als "Koch des Jahrzehnts" ausgezeichnet. Der 4-Hauben-Koch aus dem Steirereck in Wien erhielt 19 von 20 möglichen Punkten.