Marc Almert gewinnt das deutsche Halbfinale des WOSA Sommelier Cup. Als Landessieger wird er Deutschland im September beim internationalen Finale in Kapstadt vertreten.
Fast 60 Jahre lang galt das New Yorker Restaurant Four Seasons als Institution und Treffpunkt der Stars. Ein deutscher Immobilien-Mogul verlängerte den Mietvertrag nicht. Voller Wehmut versteigern die Betreiber jetzt das Inventar.
N24 produziert ein neues Food-Format mit der Köchin und Journalistin Felicitas Then. Die Reportagereihe „Die Foodtruckerin“ startet mit zunächst zwei Folgen im Oktober 2016.
TV-Tipp ZDF zoom, 20. Juli, 22:55 Uhr: Die Zahl der Hotelsterne ist bei der Reise-Buchung für viele ein entscheidendes Orientierungskriterium. Doch in Deutschland wird häufig mit Sternen geworben, die es offiziell gar nicht gibt.
Patrik Jaros, der Präsident der deutschen Bocuse d'Or–Organisation aus Köln und das Team um den Kandidaten Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua im Ritz-Carlton in Wolfsburg sind glücklich.
Axel Dahm wird Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe, er bleibt dem Mineralbrunnen als Beiratsmitglied weiter verbunden - Gerolsteiner setzt auch in Zukunft auf Qualitätsstrategie.
15 Koch-Azubis und acht angehende Hotelfachleute aus den Häusern der Jeunes Restaurateurs (JRE) legten Anfang Juli im Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) in Koblenz ihre Abschlussprüfung ab.
Betreiber von Grill- und Getränkebuden auf der Berliner Fanmeile sind nach Ende des Turniers frustriert. Der Aufwand habe oftmals in keinem Verhältnis zum Ertrag gestanden.