Supermarkt Trend Real mit Gastronomie-Angeboten

25. November 2016

Die Supermarktkette Real will mit Gastronomie-Angeboten und Wohlfühl-Ambiente zurück auf Wachstumskurs. Ein neu eröffneter Pilotladen in Krefeld umwirbt die Kunden mit selbstgeröstetem Kaffee, frischer Pizza und Steaks vom Grill.

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Ketchup Music Mit Schall gewürzt

24. November 2016

Wie Musik Konzepte in Hotels und Restaurants klingen lässt: Ketchup Music feiert sein 10-jähriges Jubiläum.

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VDP-Weingut Bürklin-Wolf 1. Online Auktion

23. November 2016

Auctionata versteigert erstmals exklusive Riesling-Vertikalen und Doppelmagnums des VDP-Weingutes Bürklin-Wolf direkt aus dem Erzeugerkeller - Expertengespräch live vorab mit Bettina Bürklin von Guradze und Stuart Pigott.

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München Christian Schottenhamel übernimmt Nockherberg

22. November 2016

Der Münchner Wirt Christian Schottenhamel übernimmt die berühmte Brauereigaststätte Nockherberg. Der Pachtvertrag mit Schottenhamel, der auch ein Wiesnzelt betreibt, sei am Dienstag unterzeichnet worden, sagte seine Sprecherin.

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Bocuse d'Or Germany METRO unterstützt Marvin Böhm

22. November 2016

Bocuse d'Or Germany-Sieger Marvin Böhm bereitet sich in der Braunschweiger METRO-Kochbox auf das Finale in Lyon vor.

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Dehoga Neuer Präsident Guido Zöllick

22. November 2016

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) hat einen neuen Präsidenten. Eine Delegiertenversammlung wählte am Montag den bisherigen Vize-Präsidenten Guido Zöllick an die Spitze des Branchenverbands.

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Weinforum Mosel 2017 in Trier Neues Konzept zum 25. Jubiläum

19. November 2016

Beim Weinforum Mosel 2017 in Trier werden viele Winzer ihre prämierten Weine persönlich einschenken. Den Besucher erwarten über 200 Weine verschiedener Rebsorten, Qualitätsstufen und Geschmacksrichtungen (Kartenvorverkauf ab 26. November).

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VDP Prädikatsweingüter Weingut Krone Assmannshausen

18. November 2016

Das Weingut Krone-Assmannshausen im Rheingau ist neues Mitglied der VDP-Prädikatsweingüter.

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Jamie Oliver Restaurant in München

17. November 2016

Der britische Star-Koch Jamie Oliver (41) will in München ein Restaurant eröffnen.

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Gault Millau Restaurantguide 2017 Beste Restaurants in Deutschland

14. November 2016

Kochmützen und Punkte im Restaurantführer «Gault&Millau» sind neben den «Michelin»-Sternen die heiß begehrten Adelsprädikate in der Gastronomie. Alle Auszeichnungen und Punkte auf den GOURMETWELTEN.

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Sash&Fritz Wodka 089 Spirits in München

13. November 2016

Der deutsche Wodka Sash&Fritz präsentiert sich auf der 089 Spirits in München.

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Rot-Rot-Grün in Berlin Mehr Bio-Essen und Smileys

13. November 2016

Berlins angehende rot-rot-grüne Regierung will mehr Bio-Essen in öffentlichen Einrichtungen.

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Jeunes Restaurateurs Genusslabor Aromenvielfalt

12. November 2016

Vielschichtige Erlebnisse um das Thema "aromen:vielfalt" standen beim sechsten Genusslabor der Jeunes Restaurateurs (JRE) im Berliner Restaurant einsunternull im Fokus.

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Champagne-Wettbewerb 2016 der Hotelfachschulen Ein Team, fünf Gewinner

11. November 2016

Beim 44. Champagne-Wettbewerb traten erstmals gemischte Teams der fünf Hotelfachschulen an. Tassilo Schween, Anna Immoor, Julia Pohle, Marcel Meder und Franziska Buckenthin (WIHOGA Dortmund) setzen sich als Team durch.

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Gourmetwelten vor falstaff.de 79.995 Visits IVW-geprüft

9. November 2016

Seit Oktober werden die GOURMETWELTEN - Das Genussportal aus Restaurantführer, Weinmagazin, Reisejournal und Hotelreport - von der IVW ausgewiesen. Wir sind somit vergleichbar mit anderen Leitmedien der Genuss-Branche und liegen vor falstaff.de

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DWI-Sommelier-Cup 2016 Sieger ist Timo Weisheidinger

8. November 2016

Timo Weisheidinger, Sommelier im "Lukas Restaurant" im österreichischen Schärding ist im Rahmen des Sommelier-Cups 2016 vom Deutschen Weininstitut (DWI) zum besten deutschen Sommelier gekürt worden.

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Gastronomie Koch-Azubis brechen Lehre ab

7. November 2016

Auf nahezu allen Kanälen wird geschnippelt und gekocht: Kochshows im Fernsehen, aber auch Kochblogs im Internet haben Konjunktur. Nur in den Küchen von Hotels und Restaurants gibt es immer weniger Köche.

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Bayerischer Staatsehrenpreis Vier fränkische Weingüter geehrt

5. November 2016

Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) hat vier fränkischen Weingütern den Bayerischen Staatsehrenpreis verliehen.

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Markus Semmler & Ralf Zacherl Gans & Herzfreunde-Charity

5. November 2016

RALF ZACHERL und MARKUS SEMMLER liefern sich für die Herzfreunde ein Duell am Herd zusammen mit prominenten Unterstützern wie ULLA KOCK AM BRINK und Herzchirurgen.

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Mosel Weinjahr 2016 Weinernte besser als erwartet

4. November 2016

Moselwein e.V. zieht Erntebilanz für das Weinanbaugebiet Mosel: Unterm Strich sind die Winzer mit der Qualität zufrieden, die Menge fällt jedoch sehr unterschiedlich aus.

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