„Ausgleichen statt ausbeuten“ könnte die Überschrift des neuen Konzepts im einsunternull lauten, denn hier wird ab sofort nur noch an vier Tagen in der Woche gearbeitet. Damit nimmt das Berliner Sterne-Restaurant eine Vorreiterrolle in der Gastronomie ein und positioniert sich als moderner, attraktiver Arbeitgeber.

Platz 31: Berliner Restaurant Tim Raue erneut bestes deutsches Restaurant auf der Liste der "The World's 50 Best Restaurants" - Noma in Kopenhagen an der Spitze: Liste der 50 Best.

Michael Käfer eröffnet vegetarisch-veganes Restaurant - NACHHALTIGKEIT IM FOCUS: DAS NEUE GREEN BEETLE

35 Veranstaltungen zum Jubiläum - 35 Jahre Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom September 2021 bis April 2022.

Sternerestaurant GOLVET in Berlin – Neues Menü und Stadtmenü zur Berlin Food Week.

Zwei neue Restaurants mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, ein neuer 2-Sterner - Neun neue Restaurants erhalten zusätzlich einen MICHELIN Green Star für ihr Engagement für Nachhaltigkeit.

2016 in Werder eröffnet, ist das Gourmetrestaurant „Alte Überfahrt“ von Patron und Gastgeber Patrick Schwatke und Chefkoch Thomas Hübner heute eine feste kulinarische Größe.

Das Restaurant Le Jardin de France hat ab Frühjahr des nächsten Jahres einen neuen Standort. „Wir ziehen um, werden aber in der Kurstadt bleiben“, das ist die Botschaft von Sophie und Stéphan Bernhard, Inhaber des vielfach ausgezeichneten Gourmetlokals und seit 1998 in Baden-Baden ansässig.

Das gesamte Restaurant FALCO wurde in den vergangenen drei Monaten einem umfangreichen Facelift unterzogen. In einer eleganten gold-grauen Optik, bei der nichts von dem ablenken soll was sich auf dem Tisch abspielt, präsentiert Patron Peter Maria Schnurr und sein Team das neu gestaltete Restaurant & Bar.

Das neue Gourmetrestaurant in Rottach-Egern am Tegernsee unter der Leitung von Sternekoch Thomas Kellermann verspricht regionale Heimatküche par excellence.

Ab 16. August 2021 verantwortet Anton Gschwendtner die Position des Chef de Cuisine im Drei Sterne Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof.

Edel essen gehen wie es einst die Franzosen mit dem Michelin erfanden, scheint out zu sein in Deutschland. Corona hat den Trend zu zugänglicheren Feinschmeckerlokalen verstärkt. Verschwindet die alte Sterneküche?

Nach einer gemeinsamen Vorbereitungsphase übergibt Johannes King, Patron des Söl’ring Hofs in Rantum, Geschäftsführer und Gesellschafter der gleichnamigen Betreibergesellschaft, zum 1. Januar 2022 das Zepter an seinen erfahrenen Küchenchef und Sparringspartner Jan-Philipp Berner.

Wiedereröffnung nach Umbau: Zwei-Sterne Koch Sebastian Frank und Geschäftsführerin Jeannine Kessler legen Jim Avignons Gemälde frei und machen Erinnerungen lebendig - Live-Painting mit Jim Avignon und Menü am 19. August 2021

High Fidelity steht für eine Kultur der hochwertigen Musikwiedergabe auf Vinyl, eine Passion für Bernd Kreis, ebenso wie der Wein. Mit seiner neuen Weinbar im kultigen Stuttgarter Bohnenviertel erfüllt sich der bekannte deutsche Sommelier jetzt einen Traum und vereint drei Dinge: Klassische Weinbar, peruanische Sanguchería und Jazz-Listening-Room. „Es wird alles so, wie ich es selbst gerne habe.“ Wer Bernd Kreis kennt, weiß, dass er diesem Motto immer gefolgt ist. Als Chef-Sommelier in der...