Buchholz Gutshof Britz: Ab 8. August belebt Matthias Buchholz das denkmalgeschützte Schweizer Haus auf dem Britzer Schlossgelände mit gehobener Landhausküche
Die Verträge sind unterschrieben: Der französische Starkoch Pierre Gagnaire eröffnet im künftigen Waldorf Astoria Hotel in Berlin ein Feinschmecker-Restaurant
Die Räumlichkeiten des zukünftigen Restaurants im Haus Cumberland Berlin am Kurfürstendamm sind atemberaubend und einfach hinreißend. Jetzt fehlt nur noch der richtige Betreiber für das Restaurant unter dem Arbeitstitel La Coupole
Juan Amador hat sein Restaurant in Langen geschlossen, startet im Amesa ab September neu durch und geht dann wieder auf 3-Sterne-Jagd. Amador zu den neuen Restaurants in Bukarest, Abu Dhabi und seiner Aktiengesellschaft
Kürzlich eröffnete 2-Sterne-Koch Silvio Nickol sein neues Restaurant im Palais Coburg in Wien. Witzigmann, Wohlfahrt und Lafer kamen. Jetzt warten alle auf den 3. Stern
Maître d'hôtel Jerk Martin Riese wird nach sechs Jahren das Gourmetrestaurant first floor im Hotel Palace Berlin zum Juli 2011 verlassen, um seine berufliche Laufbahn in den USA fortsetzen