Wiedereröffnung nach Umbau: Zwei-Sterne Koch Sebastian Frank und Geschäftsführerin Jeannine Kessler legen Jim Avignons Gemälde frei und machen Erinnerungen lebendig - Live-Painting mit Jim Avignon und Menü am 19. August 2021

High Fidelity steht für eine Kultur der hochwertigen Musikwiedergabe auf Vinyl, eine Passion für Bernd Kreis, ebenso wie der Wein. Mit seiner neuen Weinbar im kultigen Stuttgarter Bohnenviertel erfüllt sich der bekannte deutsche Sommelier jetzt einen Traum und vereint drei Dinge: Klassische Weinbar, peruanische Sanguchería und Jazz-Listening-Room. „Es wird alles so, wie ich es selbst gerne habe.“ Wer Bernd Kreis kennt, weiß, dass er diesem Motto immer gefolgt ist. Als Chef-Sommelier in der...

Die Victor’s FINE DINING-Familie erhält Zuwachs: Und das sogar doppelt, denn Restaurantmanagerin Julia Pleintinger erwartet Nachwuchs, es folgt nun Felix Kress.

Die Bayerische Staatsoper präsentiert in Kooperation mit der Dallmayr Theatergastronomie mit LUDWIG ZWEI ein komplett neues Restaurant im Erdgeschoss des Nationaltheaters, gestaltet vom international renommierten holländischen Designbüro Marcel Wanders studio und den Creative Directors Marcel Wanders und Gabriele Chiave.

Tantris wird zum Maison Culinaire und eröffnet zweites Restaurant Tantris DNA in München.

Chefkoch Jonas Zörner und Team präsentiert über den Dächern von Berlin seine neuen kulinarischen Kreationen - er hat dazu in einem Urban-Gardening-Projekt auf der Dachterrasse des GOLVET sein eigenes Kräuterparadies geschaffen.

Pezzo di Pane: Neues Konzept von Tim Mälzer & tellerrand am Frankfurter Flughafen nähert sich der Startposition.

Das seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Pauly Saal der Grill Royal Gruppe in Berlin wird nach dem lang ersehnten Ende des Gastro-Lockdowns seine Türen nicht mehr öffnen.

Restaurant „Sticky Fingers“ rockt die Regensburger Gastro-Szene: Neues Interieur, neuer Küchenchef, neue Ideen

Der Münchner Drei-Sterne-Koch Jan Hartwig hat nach einer Corona-Infektion große Angst gehabt, seinen Job nicht mehr ausüben zu können.

Dennis Melzer und Felix Kress aus dem Sterne-Restaurant Vendôme beleben das Restaurant im Cumberland neu - Eröffnung ist für Spätsommer/Herbst 2021 geplant.

Der Schweizer Starkoch Daniel Humm (44) will in seinem New Yorker Luxusrestaurant «Eleven Madison Park» künftig kein Fleisch und keinen Fisch mehr anbieten.

Steffen Szabo, Bayerns ehemals jüngster Sternekoch, wechselt nach Schloss Frankenberg - Steffen Szabo kombiniert mit seinem Team französische Haut Cuisine mit fränkischer Küche - Fine-Dining-Restaurant, Schlossschänke und Hotelbetrieb sollen auf Schloss Frankenberg noch in diesem Jahr eröffnen.

Spitzenköchin Cornelia Fischer (ehemalige Sous-Chefin von Andreas Caminada) ist neue Küchenchefin im Sternerestaurant „Weinstock“ in der Schwane in Volkach.

Wege aus der Krise im The Cord: Thomas Kammeier hat für sein neues Gourmet-Restaurant The Cord in Berlin eine Oster Fine Dining Box zusammengestellt - GOURMETWELTEN-Interview von Gesa Noormann und Nikolas Rechenberg.

Innovative Kulinarik, Leidenschaft für höchste Kochkunst und beste regionale Zutaten: Damit bereichert der vielfach prämierte deutsche Spitzenkoch Holger Bodendorf als neues Mitglied das World Culinary Council der internationalen Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux.

Neuer Küchenchef, neuer Name, neues Konzept: Eines der traditionsreichsten Sternerestaurants Sachsens wird verwandelt aus dem Lockdown zurückkehren.