Restaurants - Gourmetwelten - Das Genussportal

Hotel ConVent mit Gourmetrestaurant PuRs Christian Eckhardt geht ins PuRs

7. Dezember 2016

Sterneköchin Sarah Henke bleibt dem YOSO Streetfood & Sushi in Andernach treu - 2-Sterne-Koch Eckhardt und Henke heiraten im Spätsommer 2017.

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Althoff Hotel am Schlossgarten Denis Feix übernimmt Zirbelstube

7. Dezember 2016

Die Zirbelstube im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart startet 2017 mit einem neuen Küchenchef: Denis Feix übernimmt die Küchenverantwortung.

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Sternekoch Nils Henkel ist neuer Küchenchef Hotel Burg Schwarzenstein

4. Dezember 2016

Ab Februar 2017 wird Nils Henkel, der sich zwei Michelin Sterne und 19 Gault Millau Punkte erkocht hat, die Gäste von Burg Schwarzenstein auf dem Johannisberg im Rheingau verwöhnen.

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Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg NIKKEI NINE eröffnet

4. Dezember 2016

Das Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg eröffnete letzte Woche mit rund 380 geladenen Gästen aus der Hamburger Gesellschaft das NIKKEI NINE, sein neues Designrestaurant mit innovativem Küchenkonzept.

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Michelin Restaurants Deutschland 2017 Die neuen Sterne-Restaurants

1. Dezember 2016

31 Restaurants können sich in Deutschland neu mit Michelin-Sternen schmücken. Neue Zwei-Sterne-Restaurants gibt es in Berlin (Rutz), Mannheim und München. Erster Stern für das Berliner einsunternull - Die Liste.

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MICHELIN Bib Gourmand Deutschland 2017 Lucky Leek in Berlin

29. November 2016

Der Bib Gourmand feiert 2017 sein 20-jähriges Bestehen in Deutschland - Erstmals erhält mit dem Lucky Leek in Berlin ein veganes Restaurant die Auszeichnung - Die Liste aller Bib Restaurants.

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Dubai Restaurants Dragonfly by Tim Raue

25. November 2016

Mit dem DRAGONFLY by Tim Raue wird das erste internationale Restaurant aus der Feder des Berliner Spitzenkochs am The Boulevard eröffnet - Silvester bei den Scheichs.

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Hotel Okura Amsterdam Restaurant Ciel Bleu wieder eröffnet

19. November 2016

Das Zwei-Sterne-Restaurant im Hotel Okura Amsterdam brilliert mit neuem Interieur und neuem kulinarischen Konzept.

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Gault Millau Restaurants in Baden-Württemberg Aufsteiger Tristan Brandt

15. November 2016

Tristan Brandt ist Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg. Als Küchenchef im Restaurant «Opus V» kommt er auf 18 von 20 Punkten im «Gault&Millau». Aufsteiger des Jahres in Deutschland ist Thomas Schanz, «Restaurant Schanz», Piesport an der Mosel. Das Interview.

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Gault Millau Deutschland Andreas Krolik ist Koch des Jahres

14. November 2016

Auch ohne einen berühmten Mentor oder eine Ausbildung in Sterne-Häusern hat Andreas Krolik es als Küchenchef des Frankfurter Restaurants «Lafleur» geschafft: Für den Restaurantführer «Gault&Millau» ist der 42-Jährige der «Koch des Jahres».

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Grischa Wolff ist neuer Restaurantleiter im Restaurant Quarré im Adlon Kempinski Berlin, Foto: Andreas Amann

Restaurant Quarré im Adlon Kempinski Berlin Grischa Wolff ist neuer Restaurantleiter

11. November 2016

„Ich möchte einen lockeren, herzlichen und individuellen Service bieten – authentisch wie die Stadt Berlin“, so lautet der Vorsatz von Grischa Wolff, dem neuen Restaurantleiter im Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski.

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Michelin Eating Out In Pubs Guide 2017 Marksman ist Pub des Jahres

2. November 2016

Michelin zeichnet Londoner Traditionspub The Marksman aus.

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Victors Residenz-Hotel Schloss Berg Aljoscha Freitag neuer Küchenchef

30. Oktober 2016

Aljoscha Freitag ist neuer Küchenchef im Hotel-Restaurant Die Scheune.

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Budersand Hotel Sylt Rittmeyer verlässt KAI3

20. Oktober 2016

Sternekoch Jens Rittmeyer verlässt zum Saisonende das Restaurant KAI3 im Budersand.

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Gault Millau Schweiz Zandonella ist Koch des Jahres

10. Oktober 2016

Rico Zandonella vom Rico's in Küsnacht ist Koch des Jahres 2017 - Franck Giovannini vom Hôtel de Ville in Crissier erhält auf Anhieb die Höchstnote 19 Punkte.

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Hotel Elephant in Weimar Hendrik Canis neuer Gastgeber

7. Oktober 2016

Einer von Berlins bekanntesten Sommeliers, Hendrik Canis, verlässt die Hauptstadt und verantwortet u.a. das Sterne-Restaurant Anna Amalia.

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Michelin Schweiz Sternerestaurants 2017

5. Oktober 2016

Der neue Michelin Guide Schweiz 2017 ohne neuen 3-Sterner - Liste aller Sternerestaurants und Bibs.

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Waldorf Astoria Berlin Lintermans verlässt das Les Solistes

5. Oktober 2016

Sternekoch Roel Lintermans verlässt das Restaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria Berlin und geht als kulinarischer Direktor zu Boris Radczun und Stephan Landwehr.

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