Das Weingut Odinstal darf sich über eine bedeutende Erweiterung seiner Rebfläche um die historischen Lagen des Weinguts Schumacher freuen. Mit der Bewirtschaftung der Riesling- und Spätburgunder-Weinberge, die seit über 10 Jahren ökologisch zertifiziert sind, vergrößert sich Odinstal von 7,0 auf 11 Hektar. Herzstück der ehemaligen Zisterzienser-Klosterschaffnerei ist der Clos „Garten", der innerhalb seiner 6 Meter hohen Kalksteinmauern bereits in den 1980er Jahren mit burgundischen Pinot...
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