The Fontenay Hamburg Stefanie Hehn wird Sommeliere

6. Juni 2017

Vom Tegernsee zurück an die Alster: Top-Sommeliere Stefanie Hehn startet im Gourmet-Restaurant im Luxushotel The Fontenay.

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Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof Jochen Benz ist neuer Sommelier

2. Juni 2017

Jochen Benz ist der neue Sommelier im Zwei Sterne Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof und verstärkt somit das Serviceteam rund um Talisa Bernthaler.

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Hotel Bayerischer Hof Christian Hümbs im Atelier gestartet

18. Mai 2017

Der 35-jährige Christian Hümbs bereichert als Chef Pâtissier das Zwei-Sterne-Restaurant Atelier unter Jan Hartwig im Hotel Bayerischer Hof in München.

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Harald Wohlfahrt & Traube Tonbach Torsten Michel übernimmt Schwarzwaldstube

16. Mai 2017

Sternekoch Harald Wohlfahrt übergibt im Sommer das Zepter offiziell an seinen Küchenchef Torsten Michel in der Traube Tonbach in Baiersbronn.

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BUDERSAND Hotel Sylt Restaurant KAI3 mit Nordic Fusion

16. Mai 2017

Der neue Küchenchef Felix Gabel im BUDERSAND Hotel Sylt verabschiedet sich mit neuem Food-Konzept für die Restaurants KAI3 und Strönholt von der Sternegastronomie.

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Regent Berlin & Fischers Fritz Vedad Hadziabdic ist Restaurantmanager

15. Mai 2017

Vedad Hadziabdic ist der neue Restaurantmanager im Sterne-Restaurant Fischers Fritz im 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin am Gendarmenmarkt.

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Johann Lafer auf Schloss Hotel Fleesensee Restaurant Blücher's by Lafer

6. Mai 2017

Das Gourmet-Restaurant Blücher's by Lafer wurde feierlich eröffnet: Sternekoch Johann Lafer präsentierte die neue Saisonkarte im SCHLOSS Hotel Fleesensee in der Mecklenburgischen Seenplatte.

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Hotel Bayerischer Hof München Hümbs im Restaurant Atelier

2. Mai 2017

Spitzen-Patissier Christian Hümbs wechselte aus dem Haerlin in Hamburg nach München in den Bayerischen Hof ins Atelier zu Jan Hartwig.

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Cornelia Poletto Restaurant in Shanghai

25. April 2017

Cornelia Poletto eröffnet 2017 ein Restaurant in Shanghai.

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PHOENIX Restaurant & Bar im Dreischeibenhaus Philipp Wolter neuer Küchenchef

25. April 2017

Philipp Wolter (43) verantwortet ab April 2017 als Geschäftsführer die Küche des PHOENIX Restaurant & Bar im Dreischeibenhaus in Düsseldorf.

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bean&beluga Restaurant in Dresden Insolvenzverwalter in eigener Sache

18. April 2017

Die bean & beluga GmbH in Dresden von Sternekoch und Alleininhaber Stefan Hermann nutzt das Eigenverwaltungsverfahren, um einen derzeitigen Finanzierungsengpass zu überbrücken.

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Worlds 50 Best Restaurants Eleven Madison Park Nummer 1

5. April 2017

Liste Platz 1 bis 50 in 2017 - Steirereck in Wien unter den Top 10 - Virgilio Martínez aus dem Restaurant Central in Lima erhält den Chefs’ Choice Award - El Celler de Can Roca erhält den Ferrari Trento Art of Hospitality Award.

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Derag Livinghotel in Düsseldorf Restaurant Reul's eröffnet

1. April 2017

Agata Reul, Inhaberin des Pempelforter Sternerestaurants Agata’s, und Bertold Reul, Hoteldirektor des Derag Livinghotel De Medici ihre langjährige Expertise mit einem gemeinsamen Restaurant im Derag Livinghotel Düsseldorf aus - Das Reul's.

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50 BEST RESTAURANTS Die Liste von 51-100

28. März 2017

The World’s 50 Best Restaurants haben die Plätze von 51 bis 100 aus 2017 veröffentlicht - die komplette Liste.

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Aqualux Hotel Spa Restaurant Evo

28. März 2017

Simone Gottardello ist Küchenchef im neu eröffneten Restaurant EVO im Aqualux Hotel Spa Suite & Terme in Bardolino am Gardasee.

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3. Tag der deutschen Spitzengastronomie Genuss mit Gewissen

24. März 2017

Über 100 mit Sternen und Hauben ausgezeichnete Restaurants in ganz Deutschland haben sich wieder zusammengeschlossen, um am „3. Tag der Spitzengastronomie“ ihre Türen zu öffnen.

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New Yorker Restaurant lässt "Nonnas" an den Herd Essen wie bei Oma

22. März 2017

Kräftiger Eintopf, Bratengeruch, der unschlagbare Schoko-Kuchen - die Kochkunst der eigenen Großmutter kann Edel-Restaurants übertrumpfen. Ein New Yorker mit italienischen Wurzeln macht genau das zu seinem Konzept.

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Kochikone Michel Guérard 40 Jahre drei Michelin-Sterne

12. März 2017

Sensationelle 40 Jahre sind Michel Guérard, Mitbegründer der Novelle Cuisine, und sein Restaurantimperium im Luxushideaway & Spa „Les Prés d’Eugénie“ in Südwestfrankreich, mit drei Sternen ausgezeichnet.

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Michelin-Restaurants in Madrid María Marte aus dem Club Allard

9. März 2017

Auf ihrem Weg nach oben musste Spaniens Starköchin María Marte viel erdulden: Diskriminierung und Vorurteile schlugen der Küchenchefin aus der Dominikanischen Republik entgegen. Doch ihre Zähigkeit wurde mit zwei Michelin-Sternen belohnt.

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Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg Neues Team im Restaurant Haerlin

8. März 2017

Thomas Andrew ist neuer Restaurantleiter des Zwei-Sterne-Restaurants Haerlin - Marcel Ribis ist neuer Sommelier.

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