Ein intensives Arbeitsjahr Österreichs Weinernte 2014

8. November 2014

Schwierige Witterungsverhältnisse, viel Niederschlag und wenig Sonnenstunden erforderten von Österreichs Winzern besonders viel Sorgfalt und erhöhten Arbeitsaufwand im Weinberg um gesunde und reife Trauben zu ernten

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Natürlich Kork Die häufigsten Kork-Irrtümer

8. November 2014

Seit der Antike als ein göttliches Geschenk verehrt, ist er doch auch Anlass bizarrer Legenden: Der Naturkorken - Die acht häufigsten Irrtümer

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The Ritz-Carlton Desbrosses mit Bio-Gemüsefeld

8. November 2014

Die Brasserie Desbrosses im Berliner Ritz-Carlton Hotel serviert dank seinem neuen Bio-Gemüsefeld regionale und saisonale Spezialitäten aus eigenem Anbau

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Winterdrinks Heiß auf Hugo, Spritz und Co

8. November 2014

Rezepte: Die trendigen Sommerdrinks als winterliche Punsch-Variante

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and the winner is 51. Württembergische Weinkönigin

8. November 2014

Winzerin Stefanie Schwarz ist die Württembergische Weinkönigin 2014

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Beste deutsche Rotweine Vinum-Rotweinpreis 2014

8. November 2014

Die 24 Weine umfassende Siegerliste: Nationaler Klassiker ist der 2012er Pinot Madelaine vom Weingut Dautermann in Ingelheim am Rhein

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Aktionär Tocos Übernahmeangebot für Hawesko angekündigt

7. November 2014

Hawesko-Großaktionär Tocos will den Hamburger Wein- und Champagnerhändler übernehmen

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Michelin Guide Sterne-Restaurants in Italien 2015

7. November 2014

Der Michelin Italien präsentiert 332 Sterne-Restaurants, darunter zwei neue 2er

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Gault Millau Wein-Guide Thomas Haag ist Winzer des Jahres

7. November 2014

Alle Siegerweine, Aufsteiger und Neulinge - Thomas Haag vom Weingut Schloss Lieser erhält die Auszeichnung Winzer des Jahres vom Gault Millau Wein-Guide Deutschland 2015

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Ace of Spades Rapstar Jay-Z kauft Champagner-Haus

7. November 2014

Shawn «Jay-Z» Carter, Ehemann von Sängerin Beyoncé, steigt ins Champagner-Geschäft ein: Schatz, ich habe unseren Lieblingschampagner gekauft!

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Michelin Trends II Schäumchenschläger adieu

6. November 2014

Die deutsche Sterne-Küche gilt als top, aber nicht unbedingt teuer. Spitzenköche setzen auf Bio, Tradition und Bodenständigkeit. Auch vegetarische und vegane Gerichte erobern Terrain

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Michelin Deutschland Sterne Restaurants 2015

6. November 2014

Der Guide Michelin Deutschland mit allen Listen - kein neuer Dreier, drei neue Zwei-Sterne-Restaurants - alle Bibs und Sterne

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Manufakturen in Deutschland Orgelbau Klais

5. November 2014

Teil 13: Handmade in Germany – Orgeln für Kirchen und Konzertsäle von Klais

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Restaurant Caspar B. im Grand Hotel Sonnenbichl Stefan Kappel ist neuer Küchenchef

5. November 2014

Der 26-jährige Stefan Kappel ist mit seiner zwölfköpfigen Küchenbrigade ab sofort in den verschiedenen Restaurants des Hotels für die Kulinarik verantwortlich

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Fisch & Feines Genuss-Messe in Bremen

4. November 2014

Regionale Delikatessen – handwerklich, nachhaltig und sorgfältig produziert – am Wochenende auf der ersten Fisch & Feines in den Hallen 1-3 der Messe Bremen

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Handmade in Germany Fitz Leuchtenmanufaktur

4. November 2014

Initiative Deutsche Manufakturen – Teil 12: Handgefertigte individuelle Lampenschirme und Sockel von der Fitz Leuchtenmanufaktur

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Reise nach Mexiko Charles und Camilla backen Pasteten

4. November 2014

Cornish Pasty á la mexicana: Prinz Charles und Camilla schippern durch die schwimmenden Gärten von Mexiko und backen Spezialitäten aus Cornwall

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Aufhorcher Geschichten Das Aigner und die 45

3. November 2014

Drei Jubiläen in Berlin von Herbert Beltle und eine Liebeserklärung: 25 Jahre Altes Zollhaus, 15 Jahre Aigner und 5 Jahre Weingrün = 45

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Frisch aus Bulgarien Trüffelmenü im Brenner

3. November 2014

Knapp ein Jahr ist es nun her, dass auf dem Familiengrundstück Trüffel entdeckt wurden. Gestern frisch eingeflogen, ab heute gehobelt auf dem Teller

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Manufakturen in Deutschland Graf von Faber-Castell Collection

3. November 2014

Teil 11: Handmade in Germany – ein Sortiment exklusiver Schreibgeräte und Accessoires

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