Preussen-Wasser für Berliner Restaurants

Mineralwasser mitten aus einem berühmten preußischen Schlosspark: Es landet auf den Tischen Berliner Gourmetrestaurants. Auch Gäste der Bundeskanzlerin in Schloss Meseberg können zu dem Rheinsberger Wasser greifen
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Richter stoppt Verbot großer Becher in New York

Mit einem Verbot von Riesen-Bechern voller zuckriger Getränke wollte New Yorks Bürgermeister Michael Bloomberg die Fettleibigkeit der US-Amerikaner bekämpfen. Jetzt stoppte ein Gericht die Neuregelungen kurz vor dem Start. Aber Bloomberg gibt sich noch nicht geschlagen
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Fotos: Averna

Trend Kräutercocktails

Die neuen Kräutercocktails von Averna wurden von vier Cocktailspezialisten aus München und Berlin, den Kräuterpaten, kreiert - insgesamt 7 Rezepte. Heute: Blue Herbal mit Johannisbeeren und Heidelbeeren von David Sasse (Schmock Bar, München) und Walter Florian Kaufmann (Bavariabarcatering, Sonthofen)
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Fotos copyright Garry Orriss www.GoArt.com

Die Tätowierungen der Maori

Die Erlebnisse von unserer Reise nach Neuseeland lassen sich nicht in ein paar Zeilen zusammenfassen und nur auf die Maori beschränken. Insbesondere, da wir zu den Globetrottern gehören, die sich zum Slow travelling bekennen, was bedeutet, dass wir nicht die schnellste Strecke, sondern diejenige wählen, die uns die meisten Erlebnisse verspricht
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Chefkoch auf der Allure of the Seas

Die «Allure of the Seas» ist das größte Kreuzfahrtschiff der Welt und auch eine schwimmende Großküche. Mehr als 7000 Menschen werden jeden Tag versorgt und 20 Chefköche wachen darüber
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Foto: pitopia

Pasteten zubereiten

Außen eine zarte Teighülle, innen eine deftige oder erlesene Füllung. Sie zuzubereiten, ist mit ein paar Tagen Arbeit verbunden - aber je länger eine Pastete durchziehen kann, desto besser schmeckt sie
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Reise nach Belgrad

Nach dem Zerfall Jugoslawiens hat sich Belgrad unter Jugendlichen den Ruf einer Partystadt erworben. Doch die Hauptstadt Serbiens hat noch mehr zu bieten
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Sonne, Strand und mehr - die Reisen der Deutschen

Deutschland, Spanien, Italien, Türkei, Österreich: Bei den beliebtesten Urlaubsländern der Deutschen verändert sich seit einigen Jahren kaum etwas. Doch der einzelne Urlauber ist sehr flexibel - und reagiert auf negative Schlagzeilen - Studie der Reisemesse ITB in Berlin - Trendziele
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