Pop-Up Restaurant des Eataly in München Mario Gamba präsentiert Manuelina

26. März 2017

Mail aus München: Im März und April verwöhnen im Pop-Up Restaurant des Eataly Andrea Bavestrello, Besitzer des traditionellen Ristorante Manuelina in Recco und sein Team die Gäste mit typischen Spezialitäten aus Ligurien.

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Enterprise Greece im Münchner Königshof Griechischer Wein

2. März 2017

Mail aus München: Der griechische Master of Wine Yannis Karakasis präsentierte eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl griechischer Spitzenweine zu einem darauf abgestimmten Menü von Küchenchef Martin Fauster im Münchner Königshof.

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Slow Wine 2017 im Münchner Eataly Slow Wine präsentierte 47 Weingüter

27. Februar 2017

Mail aus München: Eine kleine Auswahl der 1.943 Weingüter, die im italienischen Slow Wine Guide 2017 beschrieben sind, konnten Journalisten, Weinhändler und -liebhaber im Münchner Eataly verkosten.

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Eataly in München Bio, Koscher und Halal

24. Februar 2017

Mail aus München: Italien, berühmt ist für seine köstliche, vielfältige und verführerische Küche, präsentierte im Münchener Italo-Genusstempel Eataly Lebensmittel zum Thema Bio, Koscher und Halal.

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30 Jahre Gambero Rosso Drei Gläser Weine

3. Februar 2017

Mail aus München: Tre Bicchieri auf Welttournee - der Gambero Rosso in italienischer Sprache feiert dieses Jahr sein dreißigjähriges Bestehen.

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München Schwabing Neues Restaurant La Bohème

27. Januar 2017

Mail aus München: Im 19. Jahrhundert hatte die Bohème in München Schwabing ihre Blütezeit. "Schwabing ist kein Ort, sondern ein Lebensgefühl" so Franziska Gräfin zu Reventlow. Das will Michael Urban im Restaurant "La Bohème" in seinem "Schwabinger Tor München" vermitteln.

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Custoza und Chablis Wein-Event in Verona

24. Januar 2017

Mail aus München: Ziel des Consorzio Tutela Vino Custoza DOC war der Gedankenaustausch mit einer erfahrenen französischen Weinregion. Eine interessante Herausforderung für eine kleine Gruppe von Winzern, die bestrebt ist, das Niveau der Custoza-Weine zu heben.

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Wein. Das Buch und Wie schmeckt trocken Weinbücher die Freude machen

10. Januar 2017

Mail aus München: Wer noch Geschenkgutscheine hat oder überlegt, was er mit einem Geldgeschenk macht, meine Empfehlung: Zwei sehr unterschiedliche Bücher die sich auf unterhaltsame Weise mit Wein beschäftigen.

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Kochbuch Capri-Mare von Mario Gamba Sonne, Meer und Lebensfreude

17. Dezember 2016

Mail aus München: Mit seinem Buch Capri–Mare gewährt Sternekoch Mario Gamba aus Italien einen Einblick in die gastronomische Kultur Capris, deren Einfachheit ihre Stärke ist.

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Süddeutsche Zeitung und Tre Torri Verlag Gourmet Talk in der SZ

5. Dezember 2016

Mail aus München: Die Süddeutsche Zeitung und der Verlag Tre Torri luden SZ-Abonnenten zum alljährlichen Gourmet Talk in die Kantine des Verlag-Hochhauses im Osten von München ein.

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Große Weine aus Italien Grandi Marchi und Donnafugata

19. November 2016

Mail aus München: Das Istituto del vino italiana di qualità lud zur alljährlichen Verkostung italienischer Spitzenweine nach München in den Bayerischen Hof ein.

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Eataly in München Mehr als nur Pizza & Pasta

12. November 2016

Mail aus München: Eataly, der italienische Supermarkt, will den Münchnern die kulinarische Vielfalt der italienischen Regionen näherbringen. Keine leichte Aufgabe in der "nördlichsten Stadt Italiens"; ein kleines Resümee nach fast einem Jahr.

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Witzigmann Academy und BMW Group Eckart Witzigmann Preis 2016

22. Oktober 2016

Mail aus München: Die Witzigmann Academy und die BMW Group verliehen gemeinsam den internationalen Eckart Witzigmann Preis in den neuen faszinierenden Show-Rooms der BMW Group Classic.

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Suche nach dem echten lokalen Geschmack Das lokale Kochexperiment

12. Oktober 2016

Mail aus München von Monika Kellermann: Der Südwest-Verlag präsentierte im Lola Montez Haus in München das neue Buch von Georg Schweisfurth und Simon Tres und die beiden nahmen dies zum Anlass die Lokal-Thematik praktisch vorzuführen.

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Facebook-Promotion für Süditalien Experience Italy South and Beyond

24. September 2016

Mail aus München: Süditalien präsentierte sich in zwölf europäischen Ländern mit seinen typischen Produkten, traditionellen Gerichten und Weinen aus vorwiegend autochthonen Reben.

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Neuerscheinung Buchreihe "Kochlegenden" Die Kochlegende Hans Haas

29. Juli 2016

Mail aus München: Es gibt sicherlich keinen Münchner Genießer, der sich nicht sehr darüber freut, dass mit Hans Haas die neue Buchreihe "Kochlegenden" eröffnet wurde. Eine Anerkennung und Würdigung seiner Arbeit, die ihm nicht nur hierzulande jeder gönnt.

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Sizilianische Weine Abbazia Santa Anastasia und Cantine Europa

12. Juli 2016

Mail aus München: Es war nicht einfach, am Abend des EM-Halbfinales die Aufmerksamkeit auf zwei sizilianische Weingüter zu lenken. Der Agentur Kellermann's ist es gelungen, viele weininteressierte Journalisten ins Restaurant Alta Marea zu locken.

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Sternekoch Hans Haas & Kellermeister Hans Terzer Zwei Mal Hans im Glück

9. Juli 2016

Mail aus München: Im Tantris präsentierten zwei erfolgreiche Männer, Kellermeister Hans Terzer von der Kellerei St. Michael in Eppan in Südtirol und Münchens beliebter Zwei-Sterne-Koch Hans Haas ihr Können.

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alp Bayern Im Focus italienischer Händler

7. Juli 2016

Mail aus München: Italien ist Exportmarkt Nr. 1 für die bayerische Agrar- und Ernährungswirtschaft. Erfreulicher Weise stehen auch für Italiens Wirtschaft die Zeichen wieder auf Aufschwung.

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Franciacorta & Floating Piers 180 Jahre Weingut Mosnel

23. Juni 2016

Mail aus München: Vielleicht sind Sie überrascht zu lesen "ein Weingut in der Franciacorta - 180 Jahre". Wo doch jeder Kenner von Schaumweinen weiß, dass es die ersten Flaschengärsekte aus der Franciacorta erst seit den 60er Jahren gibt.

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