Horror-Unfall vor Cornelia Polettos Weinbar in Hamburg

14. März 2011

Vier Tote - unter ihnen Schauspieler Dietmar Mues und Sexfront-Autor Günter Amendt

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Rienzner startet Restaurant in China

11. März 2011

Molekularkoch goes China: heute in Galileo, Freitag, 11. März, um 19.10 Uhr

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Apfelwein in Frankfurt Adressen, Restaurants und Termine

11. März 2011

Frankfurt präsentiert sich am Sonntag, 13. März, als Welthauptstadt des Apfelweins

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Facebook Fasten ab Aschermittwoch

8. März 2011

Neue Kraft für Körper, Geist und Seele: Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Wer fastet, tauscht sich heute meistens am Computer aus - falls er nicht gezielt aufs Internet verzichtet und offline geht

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Podzun, der IHK-Krimi, die Weinschule und nun der Gault Millau

8. März 2011

Hans-Jürgen Podzun, ehemaliger Hauptgeschäftsführer der IHK Koblenz und Ex-Präsident der Deutschen Wein- und Sommelierschule lässt sein Engagement beim Gault Millau Wein Guide ruhen

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Kulinariker Nein zur Enten- und Gänsestopfleber

7. März 2011

Umfrage des Kulinariker: 68 Prozent gegen Stopfleber

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Wein und Blogs - Journalisten und Winzer

6. März 2011

Reinen Wein bloggen: Journalisten und Winzer im Netz - Gespräch mit Dirk Würtz und Frank Schulz (DWI)

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ITB Berlin zeigt den Hotelmarkt in Polen

6. März 2011

Als Ausrichter der Fußball-Europameisterschaft EURO 2012 läuft für Polen die heiße Phase an - Polen ist Partnerland der weltgrößten Tourismusmesse ITB Berlin

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Jägermeister-Legende Günter Mast ist tot

4. März 2011

Günter Mast ist tot - er galt als deutsche Unternehmer-Legende. Seine Ideen und sein Tatendrang machten den Wolfenbütteler Kräuterlikör Jägermeister weltweit bekannt. Auch in Fußballkreisen wurde Mast geschätzt - er erfand die Trikotwerbung in der Bundesliga

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Frankreichs Sterneköche und der Louvre der Gastronomie

2. März 2011

Guy Savoy, Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic und andere gründen Collège Culinaire de la France

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Kochbücher sind wie Pornos

1. März 2011

Sagt TV-Literaturkritiker Denis Scheck (druckfrisch)

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Rach, der Restauranttester im Esserhof

28. Februar 2011

Am Montag, 28. Februar, um 21.15 Uhr auf RTL eilt Christian Rach Besitzer Guido Schwarz in seinem Restaurant Esserhof in Erftstadt zur Hilfe

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Eiscreme aus Muttermilch

25. Februar 2011

Londoner Café bietet Eiscreme aus Muttermilch - update

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Interview mit Michelin-Chefin Caspar über Sternerestaurants

25. Februar 2011

Michelin-Chefin Juliane Caspar: Trend zu bodenständiger Küche

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Hotelkonzern Accor in Gewinnzone

23. Februar 2011

Hotelkonzern Accor knüpft wieder an Gewinnzone an

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McDonald's und die Fastfood-Branche setzen auf Grün

23. Februar 2011

Rekordumsätze von McDonald's belegen: Die Deutschen lieben Chicken McNuggets, Pommes und Burger. Aber auch Veggieburger mit viel Salat - die Fastfood-Branche reagiert mit neuen Produkten und Konzepten

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Kochen 2011

23. Februar 2011

Oder eher 2050? Gespräch mit Kent Kirshenbaum, Professor der Chemie an der New York Universität, über Molekulare Gastronomie, Textur und Küche

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Der Metternich 2011

22. Februar 2011

Der Metternich 2011/2012: Auszeichnungen für Top-Gastronomie und Wein-Bars

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Deutscher Gastronomiepreis von Warsteiner in Berlin

22. Februar 2011

Deutscher Gastronomiepreis 2010 für Johanna Ismayr (Bundespressestrand) und Klaus Kobjoll (Schindlerhof) - Fachjournalistin Gretel Weiß mit Warsteiner Preis geehrt

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Schweizer Schokolade

22. Februar 2011

Nirgendwo wird so viel Schokolade gegessen wie in der Schweiz. Und nirgendwo in der Schweiz wird sie schon so lange hergestellt wie in Broc

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