VINITALY 2019 Das Programm

12. Februar 2019

Mail aus München: Alles über die VINITALY vom 7. bis 10. April 2019 auf dem Messegelände Veronafiere.

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Gambero Rosso Tre bicchieri 2019

24. Januar 2019

Mail aus München: Gambero Rosso 2019 bedeutet 30 Jahre 3-Gläser-Auszeichnungen in deutscher Sprache - Die Auszeichnungen 2019 - Kellerei des Jahres ist Ferrari.

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FOCUS Magazin in der Weinbar Grapes In den besten Weinbars

22. Dezember 2018

Mail aus München: Zusammen mit Österreich Wein endete die «Focus-Genussmacher Eventreihe 2018» nach Berlin, Dresden und Hamburg in der derzeit angesagtesten Münchner Weinbar Grapes.

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Andrea Franchetti Verkostung in München Campi und Tenuta di Trinoro

8. Dezember 2018

Mail aus München: Andrea Franchetti brachte drei Weine der Linie Campi (Feld) und 9 Jahrgänge der Spitzenweine Tenuta di Trinoro (2016 bis 1998) zur Verkostung in Geisel's Vinothek in München mit.

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Marchese Lamberto Frescobaldi in München Neues Chianti-Weingut Tenuta Perano

7. Dezember 2018

Mail aus München: Zwei Weine seines neuesten Weinguts "Tenuta Perano" stellte Marchese Lamberto Frescobaldi am 19. November in München, gemeinsam mit Romana Echensperger, Master of Wine, vor.

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Restaurant Ikarus im Hangar 7 Best of Niederlande

10. November 2018

Mail aus München: Nach dem grandiosen 10-Gänge-Menü – gezaubert von vier niederländischen Sterneköchen – müsste es richtigerweise heißen "Das Allerbeste aus den Niederlanden".

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Italienischer Lebensstil seit 1902 Die Sektkellerei Ferrari

1. November 2018

Mail aus München: In der Stadt Trento hat Ferrari nichts mit den Autos zu tun. Trento ist der Geburtsort der weltberühmten Sektkellerei Ferrari, und seit über hundert Jahren hochgeschätzt für außergewöhnliche Flaschengärsekte.

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Buch über Spitzenköchinnen Frauen an den Herd

30. Oktober 2018

Mail aus München: Wie Spitzenköchinnen die Sterne vom Himmel holen - Ein wunderbares Buch von Stephanie Bräuer.

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Buch von Sternekoch Bobby Bräuer 1 Hot Dog und 2 Sterne aus der BMW-Welt by Käfer in München

21. Oktober 2018

Mail aus München: «Brillant kochen auf jedem Niveau» - dass das möglich ist, beweist der beliebte Münchner Zwei Sterne Koch Bobby Bräuer in seinem neuen Buch, dass am Donnerstag in der BMW-Welt by Käfer vorgestellt wurde.

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Stefan Weiß - Foodscout bei Dallmayr in München Leben voller Genuss-Momente

20. Oktober 2018

Mail aus München: "Ich gehe jeden Tag, bevor ich meine Arbeit beginne, durch den Laden und habe immer noch das beglückende Gefühl durch das Schlaraffenland zu spazieren".

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Kellereigenossenschaft Bozen in Südtirol Erste Ernte in neuer Kellerei

13. Oktober 2018

Mail aus München: "Was lange währt wird endlich gut" freuen sich der Geschäftsführer Klaus Sparer und der Önologe Stephan Filippi, die gemeinsam seit über zwanzig Jahren die Geschicke der Kellerei in Bozen mit ihren 222 Mitgliedern leiten.

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Herbert Taschler, der wiederentdeckte Wein-Klassiker Südtiroler Vernatsch

12. Oktober 2018

Mail aus München: Vernatsch, der Südtiroler Lokalmatador, der wie keine andere Rebsorte das Weinland Südtirol geprägt hat, erlebt derzeit eine völlig neue Wertschätzung.

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Marilisa Allegrini bei Senti Vini Das Weingut Poggio al Tesoro

30. September 2018

Mail aus München: Den Traum vom Weingut erfüllten sich Marilisa und ihre Brüder Walter und Franco Allegrini im Jahre 2001 jenseits ihrer geliebten Heimat Vapolicella, ihre Wahl fiel auf Bolgheri.

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Familie, Kultur und Business in Harmonie Weingut Regaleali der Tasca d'Almerita

22. September 2018

Mail aus München: Mit dem Erwerb des Landguts Tenuta Regaleali im Jahre 1830 begann die Liebe zur Landwirtschaft der adeligen Familie Tasca d'Almerita, die heute in der achten Generation weltweit mit ihren Weinen erfolgreich agiert.

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Gut Kaltenbrunn in Gmund am Tegernsee Leben wie Gott in Bayern

31. Juli 2018

Mail aus München: Blühende, saftige Wiesen, den See direkt vor der Nase, die Berge dezent im Hintergrund, auf dem Tisch köstliche Schmankerl, ein frisch gezapftes Bier oder ein gutes Glas Wein – das ist Leben wie Gott in Bayern.

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Barone Ricasoli Weingut Castello di Brolio

22. Juli 2018

Deutschland-Tour in Berlin und München: Jung, dynamisch und weltoffen - Das verdankt die toskanische Familie mit ihren langobardischen Wurzeln Francesco Ricasoli, der seit 1993 das prachtvolle Weingut Castello di Brolio, im Herzen des Chianti Classico, leitet.

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Champagner Perrier Jouët Art of the Wild

22. Juli 2018

Eden by Perrier Jouët: Nach Miami und Tokio hat nun Perrier Jouët seine Präsentation auch in München am Lenbachplatz 6 unter das Motto «Art of the Wild» gestellt.

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Weingut Vie di Romans in München Zu Gast beim Katzlmacher

7. Juli 2018

Mail aus München: Gianfranco Gallo vom Friauler Weingut Vie di Romans präsentierte im Restaurant Der Katzlmacher seine Philosophie und seine Weine. Ein beeindruckendes Erlebnis für die italienischen Spitzengastronomen.

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Kull & Weinzierl Gastro-Duo setzt auf Deutz Champagner

25. Juni 2018

Mail aus München: Im Brenner Operngrill trafen sich Gastronomen, Weinhändler, Sommeliers und Journalisten um die neue Zusammenarbeit zwischen dem erfolgreichen Gastro-Unternehmen und Deutz Champagner zu feiern.

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Chefs Talk im EssZimmer by Käfer Bobby Bräuer & Dirk Luther

23. Juni 2018

Mail aus München: Es war der vierte Chefs Talk, dieses Mal in München, bei dem Dirk Luther (Alter Meierhof in Glücksburg) und Bobby Bräuer (EssZimmer by Käfer München) Gabriele Heins (Der Feinschmecker), Rede und Antwort standen.

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