Barone Ricasoli Weingut Castello di Brolio

22. Juli 2018

Deutschland-Tour in Berlin und München: Jung, dynamisch und weltoffen - Das verdankt die toskanische Familie mit ihren langobardischen Wurzeln Francesco Ricasoli, der seit 1993 das prachtvolle Weingut Castello di Brolio, im Herzen des Chianti Classico, leitet.

» weiterlesen

Champagner Perrier Jouët Art of the Wild

22. Juli 2018

Eden by Perrier Jouët: Nach Miami und Tokio hat nun Perrier Jouët seine Präsentation auch in München am Lenbachplatz 6 unter das Motto «Art of the Wild» gestellt.

» weiterlesen

Weingut Vie di Romans in München Zu Gast beim Katzlmacher

7. Juli 2018

Mail aus München: Gianfranco Gallo vom Friauler Weingut Vie di Romans präsentierte im Restaurant Der Katzlmacher seine Philosophie und seine Weine. Ein beeindruckendes Erlebnis für die italienischen Spitzengastronomen.

» weiterlesen

Kull & Weinzierl Gastro-Duo setzt auf Deutz Champagner

25. Juni 2018

Mail aus München: Im Brenner Operngrill trafen sich Gastronomen, Weinhändler, Sommeliers und Journalisten um die neue Zusammenarbeit zwischen dem erfolgreichen Gastro-Unternehmen und Deutz Champagner zu feiern.

» weiterlesen

Chefs Talk im EssZimmer by Käfer Bobby Bräuer & Dirk Luther

23. Juni 2018

Mail aus München: Es war der vierte Chefs Talk, dieses Mal in München, bei dem Dirk Luther (Alter Meierhof in Glücksburg) und Bobby Bräuer (EssZimmer by Käfer München) Gabriele Heins (Der Feinschmecker), Rede und Antwort standen.

» weiterlesen

Italienische Wein- und Genussmesse in München Gourmet's Italia 2018

23. Juni 2018

Mail aus München: Bereits zum 15. Mal präsentierten Winzer und Feinkostproduzenten aus Italien ihre Produkte dem Fachhandel und privaten Genießern in den prachtvollen Räumen des Künstlerhauses in München.

» weiterlesen

Lambrusco DOP Appellationen Der prickelnde Rotwein

14. Juni 2018

Mail aus München: Insgesamt gibt es heute sechs DOP's und eine IGT die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Ruhm des Lambrusco international zu stärken.

» weiterlesen

Weißburgunder-Veranstaltung in Südtirol Spatium Pinot Blanc

31. Mai 2018

Mail aus München: Zum dritten Mal haben der Vineum Eppan, das Versuchszentrum Laimburg und der Tourismusverein Eppan eingeladen, um über die Vielseitigkeit des Weißburgunders zu informieren und zu diskutieren.

» weiterlesen

Weinevent in Sölden Wein am Berg

29. April 2018

Mail aus München: Bereits zum 17. Mal trafen sich Topwinzer, Sterne- und Haubenköche, Journalisten, Genießer, Weinliebhaber und Ski-Persönlichkeiten im 5 Sterne Hotel Das Central in Sölden zum Weinevent "Wein am Berg".

» weiterlesen

Gourmet-Abend im Gaggenau-Studio in München Rheingau meets Rheinhessen

27. Februar 2018

Mail aus München: Rheingau meets Rheinhessen - so lautete das Motto eines großartigen Wein- und Genuss-Abends im schicken Gaggenau-Studio in München, ein echter Hotspot für ganz besondere Events mit Spitzenköchen.

» weiterlesen

Wein-Messen in München VDP und Gambero Rosso

1. Februar 2018

Mail aus München: Es war das erste Mal, dass sich alle VDP Regionen mit ihren Großen Gewächsen in München gemeinsam präsentierten - Gambero Rosso Weinführer 2018.

» weiterlesen

Feudi di San Gregorio Das Forschungsprojekt FeudiStudi

1. Februar 2018

Mail aus München: Für das Familienweingut aus Irpinia war die Vergabe der Drei Gläser von Gambero Rosso ein willkommener Anlass, das Forschungsprojekt "FeudiStudi" den Münchner Journalisten und Fachhändlern vorzustellen.

» weiterlesen

Jens Priewe Wein – Die große Schule

21. Dezember 2017

Mail aus München: "Guter Wein will nicht lecker sein, er will spannend, spektakulär, dramatisch sein" meint Jens Priewe und deshalb will er mit seinem Buch die Leser an die Hand nehmen, um Wein richtig einzuordnen und ihn so besser zu verstehen.

» weiterlesen

Die Kochlegende Marc Haeberlin 50 Jahre 3 Sterne

10. Dezember 2017

Mail aus München: Es gibt Termine, da schlägt das Genießerherz höher und man freut sich darauf wie Kinder auf Weihnachten. So im Gaggenau Kochstudio in München: Marc Haeberlin präsentierte sein neues Buch "Die Kochlegende Marc Haeberlin".

» weiterlesen

Eataly in München Die neue DOC Friuli Venezia Giulia

3. Dezember 2017

Mail aus München: Im Eataly in München präsentierte Pietro Biscontin, Präsident der DOC Friuli Venezia Giulia, Journalisten und Fachhändlern die neue Friauler DOC.

» weiterlesen

Pseudo-italienische Produktnamen Italian Sounding

26. November 2017

Mail aus München: Die Italienische Handelskammer München lud Journalisten zu einer interessanten Diskussionsrunde über das Phänomen "Italian Sounding" ins schicke Kochstudio von SMEG ein.

» weiterlesen

Besuch beim Weingut Damiliano im Piemont Die Wiege des Barolo

4. November 2017

Mail aus München: Die ersten Herbstnebel liegen über der malerischen Langhe, in den Restaurants verlockt der Duft frisch gehobelter weißer Trüffel und die kühlere Temperatur ist wie geschaffen, um eine Flasche Barolo zu öffnen ... wenn ins Piemont, dann jetzt.

» weiterlesen

Restaurant Käfer-Schänke in München Ansgar Fischer neuer Restaurantleiter

30. Oktober 2017

Mail aus München: Zur offiziellen Eröffnung und zum Auftakt der Trüffelsaison zeigten die Küchenchefs Michael Emmerz und André Wöhner und der neue Restaurantleiter Ansgar Fischer ihr Können bei einem Vier-Gang-Trüffelmenü.

» weiterlesen

Naturkork versus Schraubverschluss Tradition und Erfahrung

25. Oktober 2017

Mail aus München: Der Schraubverschluss ist voll im Trend, dennoch werden auch heute noch weltweit von den 18 Mrd. Weinflaschen zwei Drittel mit Kork verschlossen.

» weiterlesen

Buch von Herbert Taschler Südtiroler Wein- und Kellereigeschichte(n)

12. Oktober 2017

Mail aus München: Dieses Buch war für den gebürtigen Pustertaler Herbert Taschler eine Herzensangelegenheit. Einige Jahre hat er dafür – zuerst eigentlich nur für sich – recherchiert, sich mit Südtiroler Winzerlegenden unterhalten und ihre Geschichte und Geschichten aufgeschrieben.

» weiterlesen