Friaul entdecken Auf der Wein- und Genussstraße

21. Oktober 2019

Mail aus München: Die östlichste Region Italiens ist ein echter Geheimtipp für Individualurlauber, Genießer und Weinliebhaber. Eingebettet zwischen den hohen Bergen der Julischen Alpen im Norden und der Adria im Süden erwartet Sie eine liebliche Hügellandschaft mit Weinbergen und bezaubernden kleinen Dörfern.

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Gereifter Prosecco Ruggeri wagte diese Herausforderung

18. Oktober 2019

Mail aus München: Bei Prosecco denkt man im Allgemeinen an einen jungen, frischen und fruchtigen Spumante, der nach spätestens ein oder zwei Jahren getrunken sein sollte. Bei einer Vertikalverkostung von 5 Jahrgängen wurden wir in München von Paolo Bisol und seiner Tochter Isabella, Prosecco-Manufaktur Ruggeri, eines Besseren belehrt.

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Campo alla Sughera Italienische Passion

17. Oktober 2019

Mail aus München: Vor zwanzig Jahren entschied sich die fränkische Unternehmerfamilie Knauf Grundstücke in der Toskana, genauer gesagt in Bolgheri, zu erwerben. Man entschied sich auf den 16,5 Hektar ausschließlich Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot anzupflanzen, und als einzige Weißweinrebsorte den toskanischen Klassiker Vermentino.

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Tasca d´Almerita Die neuen Contrada-Weine

25. September 2019

Mail aus München: Weinberge, Terrassenanlagen, Kastanienwälder, Olivenbäume und Trockenmauern soweit das Auge reicht, diese eindrucksvolle, nie wirklich gezähmte Natur mit den unterschiedlichen geologischen Formationen, an der Ostküste Siziliens, am Fuße des Ätna, ist die neue Herausforderung von Alberto Tasca mit der Tenuta Tascante.

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Tre Torri Verlag Das neue Buch von Klaus Erfort

18. September 2019

Mail aus München: Eine Einladung vom Tre Torri Verlag ins Münchner Gaggenau Studio ist immer ein Garant für ein besonderes Genuss-Erlebnis.

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Mandarin Oriental Kulinarischer Sommer im Münchner Hotel

7. Juli 2019

Mail aus München: Im Restaurant «Matsuhisa Munich» im Mandarin Oriental kann man wunderbar der Sommerhitze in der Stadt entfliehen und sich im schicken, klimatisierten Restaurant mit peruanisch-japanischen Speisen verwöhnen lassen.

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Wein aus dem Priorat Weingut Terroir al Limit

7. Juli 2019

Mail aus München: Wenn der Münchner Dominik Huber, der mit seinem Weingut «Terroir al Limit» weltweit Ansehen und Anerkennung in der Spitzen-Weinszene genießt, nach München kommt, führt ihn der Weg stets zu Dallmayr.

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Eataly München The Authentic Italian Table

2. Juli 2019

Unter diesem Motto organisierte das italienische Wirtschaftsministerium und der Dachverband der italienischen Handelskammern im Ausland eine weltweite Kampagne mit dem Ziel verstärkt auf die Wertigkeit autochthoner Lebensmittel aus Italien hinzuweisen.

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Altbayerische Küche 35-jähriges Jubiläum

2. Juli 2019

Mail aus München: Die Geschichte des mittelständische Betriebs «Altbayerische Küche» in Emmersdorf, in Niederbayern, begann mit Hans Willmerdinger, der von der Idee aus den Weißen Klar-Äpfeln in seinem Garten etwas original Altbayerisches herzustellen und zu vermarkten angetrieben war.

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Lambrusco Spritziger Sommerwein

12. Juni 2019

Mail aus München: Drei Konsortien der Region Emilia Romagna machten auch dieses Jahr wieder mit einem Verkostungsnachmittag in München aufmerksam auf die immer besser werdenden Qualitäten der Lambrusco Weine.

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Hans Jörg Bachmeier Heimat schmeckt am besten

11. Mai 2019

Das Begleitbuch zur BR-Serie „Einfach. Gut. Bachmeier“: Schnörkellos, klar und mit Bezug zu Bayern und vor allem zu seiner niederbayerischen Heimat kocht Hans Jörg Bachmeier, Profikoch und Chef des ”Blauen Bock“ in München.

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Gardasee Fish & Chef

5. Mai 2019

Bereits zum 10. Mal findet dieses Jahr vom 6. bis 13. Mai 2019 das hochkarätige Gourmet-Spektakel am Gardasee statt.

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Eataly München Open Air Vinothek

1. Mai 2019

Erste Münchner Open Air Vinothek in München - Gastweingut der Eröffnungs-Woche: Weingut Citari aus dem Lugana-Gebiet.

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Kunst in München Vorsicht Dackel!

4. März 2019

München ehrt mit einer Ausstellung im Valentin-Karlstadt-Musäum und einem anspruchsvollen Katalog den Lieblingshund der Münchner - einst und jetzt.

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Autentico Piacere Europeo Mortadella Bologna

3. März 2019

So heißt eine neue Werbekampagne aus Italien für vier Konsortien aus der Emilia Romagna, der sogenannte Bauch Italiens: Cacciatore Italiano DOP, Mortadella Bologna IGP, Zampone und Cotechino IGP.

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VINITALY 2019 Das Programm

12. Februar 2019

Mail aus München: Alles über die VINITALY vom 7. bis 10. April 2019 auf dem Messegelände Veronafiere.

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Gambero Rosso Tre bicchieri 2019

24. Januar 2019

Mail aus München: Gambero Rosso 2019 bedeutet 30 Jahre 3-Gläser-Auszeichnungen in deutscher Sprache - Die Auszeichnungen 2019 - Kellerei des Jahres ist Ferrari.

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FOCUS Magazin in der Weinbar Grapes In den besten Weinbars

22. Dezember 2018

Mail aus München: Zusammen mit Österreich Wein endete die «Focus-Genussmacher Eventreihe 2018» nach Berlin, Dresden und Hamburg in der derzeit angesagtesten Münchner Weinbar Grapes.

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Andrea Franchetti Verkostung in München Campi und Tenuta di Trinoro

8. Dezember 2018

Mail aus München: Andrea Franchetti brachte drei Weine der Linie Campi (Feld) und 9 Jahrgänge der Spitzenweine Tenuta di Trinoro (2016 bis 1998) zur Verkostung in Geisel's Vinothek in München mit.

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Marchese Lamberto Frescobaldi in München Neues Chianti-Weingut Tenuta Perano

7. Dezember 2018

Mail aus München: Zwei Weine seines neuesten Weinguts "Tenuta Perano" stellte Marchese Lamberto Frescobaldi am 19. November in München, gemeinsam mit Romana Echensperger, Master of Wine, vor.

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